同一个铺位,一年坑死3个老板,创业的路有多难走?

同一个铺位,一年坑死3个老板,创业的路有多难走?

首页模拟经营创业老板红包版更新时间:2024-06-09

2019年5月,我辞职了。没什么特别的原因,就是觉得上班上够了,想换一种生活。经过了一个多月的铺位搜寻,以及手头现有资金的考量接手了一家30平的铺子,做小吃。我对这个铺子并不满意,但是10家铺位里至少有7家都要转让费,有2家不能做餐饮,所以可挑的不过三两。

但我想着美团上外卖月销几千上万的商家开了这么久,把外卖做好了也有钱赚。于是才最终定了这个铺子。这个铺子并不在主街上,而是在一条支路上,我平时就在那条路上走,觉得虽不在主街,但路过的人也不少。

七月签了下来,月底开始装修。上一个创业的人,是在18年八九月份开始做的,在我签约的前2个月撤了,因为他没能把店铺转出去,又要不回押金,所以把店里能砸的都砸了,能拆的都拆了,连埋在墙里的电线都扯了,所以装修的时候,我费了很大劲。

八月中,正式开始营业。由于卖的东西并没有确定好,所以前期有了一些试错。终于确定下来之后,也加上了美团。对于美团的业务发展,我可是深有体会了。这要说到16年初,我在亲戚的餐厅里帮忙,三月份的时候,美团业务员找上门来,合作外卖业务。一开始我那亲戚不怎么感兴趣,因为堂食生意足够好。后来那业务员跑了两三趟,最终签下,提点个位数。

好了,当初美团是求着商家来合作,等到了19年我做外卖的时候,需要你主动联系业务员,分配你一个业务员之后,打电话也打不通,发信息也不回,晾了我两三天才上门。仅仅3年不到,平台与商家的地位就反过来了,而且还要收20个点,交1000押金。若不交押金,提22个点。

然而真正经营下去,我才知道现实有多残酷。比如说一个餐费加打包费加配送费用掉红包之后一共付20元,那我收到的可能就只有12.9这样,更何况大多数一单只能收到8块左右,然后还要减去房租水电成本,以及菜品的成本,所以根本没有利润。再加上堂食也寥寥无几,所以两个月便撑不下去。

这期间我也想了很多办法,比如发外卖卡,十次免一次,买什么饭送什么饮料等等,终究都是徒劳。终于在1月上旬的时候,我决定转让,然而仅仅半月之后,疫情爆发。这时候大量的店铺都在转让,可是有心创业的人,要不就是回去过年,要不就是想等疫情过后在张望。可这于我,更加焦头烂额,雪上加霜。不仅一分钱没赚,还赔了我几万块钱。

好在过完年之后,这个店我还是转出了,对方使劲压价,虽然只拿回了投入的四分之一,不过我也认了。前两天我路过那个店,那间铺子又是闸门紧闭。我不知道这次这个老板能不能坚持下去,但依我看来,可能性极低。

钱,真的不是那么容易赚的,我一直都知道,只不过,在有了这次折腾之后,我以后会更加谨慎。希望有心创业的观望者能够考虑清楚,如果有能力承担这个风险,也可放手一搏,若不能,还是谨慎稳妥为好。

与君共勉。

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