据说在国庆期间,很多中国游客会疯狂涌入日本的一家亲子农场。
高达6万人的游客量,他们却只热衷于做一件事情——赏猪。
这是到底得有多疯狂。
难道外国的月亮真的比中国圆?还是脑子短路了。
别着急,我们来揭开它的神秘面纱。
之所以叫做“mokumoku”,是因为猪在吃食的时候,吃得很欢快就会发出类似声音。创始人当时正是采用这一形象的叫法来给农场命名,使得农场天然就与猪产生了紧密的联系。
比起国内动辄各种土里土气或者根本听不懂的名字,一下子就拉开了距离。
说它是一座靠猪起家的农场乐园,可一点都不假。但才开始,mokumoku农场的交通区位并不突出,也没有什么拿得出手的风景和名胜,MOKUMOKU选址在一个微观交通环境并不便利的地方,距离最近的大阪和奈良也有四五十公里远。
但这样的距离也有优势,它背靠一个巨大的都市群。
大阪平原是日本人口密集的区域,其中大阪的人口数量约为267万人,整个京阪神大都市圈的人口数量超过1800万人,仅次于“东京都市圈”。
所以,农场的潜在市场和受众还是非常广的。
上个世纪80年代,日本经济陷入缓慢的增长中,城市人口的内需亟需激活。农场所在的青山镇是日本众多普通小山村的一个,非常贫困,人口也仅有8000多人。
无风景、无古物、无交通,但这里好歹还有一件拿得出手的特产,那就是当地的伊贺猪,据说采用特殊材料木醋酸和饲料混合后,猪肉少有腥味且柔软。
于是,农场创始人木村修就开始建造了一个小木屋作为工作室,专门售卖猪肉加工制品,但火腿的销量惨淡,才开始都是亏损的。
好几次都差点关门了。
后来,一次偶然的机会,发现手工香肠的销量不错,就果断调整思路,转向香肠的手工加工,并将制作秘方公开,吸引了很多人前来体验。
他发现香肠的制作过程,也可以作为一种独特的旅游体验,在此基础上,就一发而不可收拾。围绕着猪猪的各种体验活动和游戏,随后被开发了出来。
在园区的导视系统设计、餐厅等场景营造方面,都将伊贺猪这一主题,进行了专门的呈现。
走在园区里,随处能看到这样的场景和画面。
以上,是mokumoku农场发展的初期阶段所经历的各种实践,从中我们至少可以得到3点启示。
1、 农场的选址要慎重。与微观层面的地形地貌等条件相比,大的区位条件和市场潜力更为重要。
很多农场选址时往往过于看重前者,而忽略了后者,对潜在的市场缺乏预判。而一些情况下,微观条件再好,没有大区位环境的支持,是很难发展起来的。交通条件是其中一块,但并非全部。在都市圈范围内可达到的交通条件至关重要。
2、 日本农场的发达,核心是展开以农业为中心的旅游,而绝非单一的产品销售。
在先天条件不足的情况下,旅游有没有发展的可能?mokumoku农场正是在“无风景、无古物、无历史”的三无条件下,探索以猪为主题的旅游,走出了自己的一条路。
3、 适合市场的产品,从来不是规划出来的,也不是闭门造车和以自我为中心。
本案例中,在经历了早期的火腿产品的失败之后,中间差点*,后来才偶然找到消费者所感兴趣的手工香肠这个项目。其实,没有前面的试错,是不会有后来的成功的。
就这样,一个靠猪起家的农场雏形慢慢形成了,这是一条独特的差异化道路,好在创始人中间没有瞎折腾,围绕猪给做足了文章。
接下来,我们会继续围绕这个全球农场旅游标杆进行揭秘,敬请期待。
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