曾经风靡一时的深圳市多多买肉生鲜连锁店在4月份轰然倒塌，让人唏嘘不已。
多多买肉成立之前，是因为一投资人看好一家江西的藏香猪场，认为市场前景可以，所以就接手了，并派了投资人自认为是得力的干将去镇守。藏香猪有了，可怎么卖呢？一般人都会把鲜活的藏香猪肉卖到农贸市场或酒店之类的餐饮店去，或加工一些腊肉之类的推销到干货市场之类的超市去。但是，不知是谁提议要建“钱大妈”，用“钱大妈”这样的生鲜连锁店去卖。直接推销到钱大妈去卖也可以呀，干嘛要自建一个类似钱大妈一样的生鲜店呢！自己手中又没有这样的“懂行”的人才，咋办呢？不知道是在哪儿得到的消息，把钱大妈里面的一位某总挖过来了。但是，是怎样建店呢，选址定名经营模式等等，千头万绪怎么开头呢？于是，又把投资人的管理工厂的得力干将请来了。
但是，投资人只是为了卖藏香猪而已，突然整出个“钱大妈”，不觉得这有点荒唐吗？如果就照着钱大妈的经营模式经营的话，那也很难成功，因为钱大妈已经在深圳经营多年，已非常成熟了，再建个类似的，没多少差异的话，是很难成功的。最后，取名叫哆多买肉。
有些领导们，自认为自己不懂，也明白投资人知道他们这些人不懂，就躺平，摆烂，为应付而应付。试想一下，什么东西不能靠学习来完成的？*没上过一天军校，打仗要看军事地图的，按说连长都当不了，但他能指挥全军。这就说明，长期学习研究某一项问题，你就是这项问题的专家。天天的工作就像他们发的日报一样，为了应付而应付。这还不算什么，个个都认为，如果干失败了，投资人是不会不管他们的。我想这位投资人最怕的就是他们有这种想法，其实他们真的有可能是这样想的。所以，只要有这两样想法的，无论是谁来指挥，都很难成功。
估计提议建哆多买肉的这些“智囊”，认为藏香猪是中高端群体消费的，直接到农贸市场推销是销不动的，所以要自建哆多买肉生鲜连锁店去卖。最后建了十几个店，高端的生鲜店卖的是低端的东西，因为高端的卖不动。藏香猪养殖场那边，也是把藏香猪养得肥的肥瘦的瘦，品质参差不齐。藏香猪本来应该卖到每市斤70元以上的才能保住费用，但最后卖成普通猪肉价了。
自建连锁店，特别是生鲜连锁店，一定要有自己的经营模式才能复制扩大。比如“721合伙模式”，永辉、百果园、九毛九、海底捞等等企业都在运用这个模式，还有喜家德等企业用的“358模式”，这些企业运用这些模式，有的一年能开几百家连锁店。光靠老板自营，想想就害怕。光装修租金人员配置这几项，就是一笔不小的开支，更别说管理了。如果有网友想要了解更多的连锁店经营模式的，可以私信于我，我会毫无保留地赠送给你。
自建连锁店后，到底要卖什么样的产品，怎样把进店流量搞起来呢？这些又不懂，不知又哪里请来了个大佛某总，经过多轮地试错，还是不行，没办法，某总只好把责任推给从工厂里请来的投资人的干将，把他们辞退了。我以为某总会有大的玩法，没想到，还是重复以前的试错的路。经营实体店是要有方法的。如果有网友需要实体店引流36计，可以私信于我，我会毫无保留地赠送给你，助你一臂之力。
在哆多买肉经营过程中，投资人又先后建了一个林下土鸡养殖场，承包了河源的万绿湖，来卖万绿湖鱼。不过，这些行业，都是我喜欢的行业，也是我多年来一直在关注学习的行业。对农业，我是无比的喜爱，一直在不断地学习农业科技。而且我做了十几年的生意，对生意上的经营之道也非常之热爱。可以这样说，给我三个月时间，我可以把猪场和鸡场变样，只需要半个月时间，就可以把万绿湖的鱼变成星级酒店标准的鱼，三个月后让万绿湖的鱼变成抢手货。二年或顶多三年可以把山变成价值连城的金山。
又有网友说了，我把自己说得这么厉害，我自己怎么不搞呢？这就轮到我说道了。创业是有风险的，就看这个风险自己是否能够承担得了。比如每年火箭发射之前，从上到国家*，下到平民百姓，都认为会发射成功，但还是有发射失败的。这个失败，国家是能够承担得了的。所以，我一直在为我的实体创业准备着两个条件：1要零风险(至少风险可接受），我们老百姓有一点积蓄不容易，如果盲目地创业，一旦失败，就又会返贫。如果不是零风险，心理压力太大，家庭影响极大；2要有清晰地发展之路。要知道每一步怎样走下去，怎样开始，怎样巩固，怎样发展，怎样扩大，每一步都要思考清楚，每一步都要沙场演练。每一步都要反过来反过去地思考。
本来，我前年就可以把这两个条件准备好的，准备去亲手打造一个平台。但是，因为自己的老婆错误地投资，把我的资金链套死了，心理压力非常大，所以这些都是暂时的。我想，通过我的努力，应该会找到一条成功的路。而且，我以后坚定地要搞实体业。因为只有实体业，才是国之根本。
话题说得有点儿远了，我们再回来说一下哆多买肉这个平台。本来投资人打造这个平台，给了下面很大的权力，就像是给了一张白纸，这张白纸上只写了四个字：卖藏香猪。而且投资人是不计成本地支持。而我们这些智囊干将们都跑题了，干砸了。完全可以用小吃之类的美食体验店去把特色农产品销售出去的。我也试想过，如果真让我去管这一摊子事的话，我也未必能成功，因为，我能说服投资人，但我说服不了投资人的这些智囊干将们，因为，投资人不可能让我主事，投资人还不认识我了解我，我也没有很高的文凭，只是有对这方面的热爱和钻研，所以，我只能在投资人的这些干将里混日子，而这些干将，上面已说了，他们如果真有那两个想法，我是很难指挥得动的。所以，这位投资人的这次投资失败也有其必然性。
