钓海鲋……

(2013-12-08 18:15:03)

在青岛的海里有一种鱼，青岛钓鱼的人，一般叫这种鱼为海鲋。这个鱼的形状,如同陆地河湾里的鲫鱼。

其实，海里有很多鱼的形状，和陆地上的鱼的形状差不多，但一个是淡水鱼，一个是海里的鱼。

还有，鲫鱼的鳞片带有点金黄色，而海鲋，除了红海鲋，一般是银白色。不知道它们的祖先，是不是一种颜色的鱼。

陆地上的鲫鱼，一般没有超过一斤的，海里的海鲋，有大的，但一般是生活在南方，在北方地区的青岛，野生的海鲋，一般超不过三斤。

平常，人们在海里如能钓到半斤以上海鲋，心也很高兴，因为在青岛钓鱼人的心里，似乎海里最好吃的鱼，海鲋要作为首选，这鱼，不管是作汤还是清蒸，肉质特别鲜美。

说来，我这个有着快六十多年在海里钓鱼历史的人，不管是在岸上的矶钓，还是坐船到了深海，但钓到过的最大的海鲋，也就是一斤多沉。

上面说过，海鲋这种鱼的长相似鲫鱼，鱼再大，嘴却不太大，并且人们说，海鲋吃食的习惯，特别刁钻，一般在水里，是围着鱼饵一小口，一小口地叼吃到嘴里，有时还是含着，除非饿极了，它很少一口直接把鱼饵吞到肚子里去。

因此，这种鱼，相对说起来不太好钓，我没钓到过大的海鲋，但小海鲋，就像成人不好骗，但儿童好糊弄，我曾钓到过不少半斤以下的小海鲋，但那都是在五十多年以前的事情了。

我现在还清楚地记得当年两次钓小海鲋的经历，这两次钓小海鲋，还都不是坐船到了海深处，而就在离岸边不到一两米远的地方。

第一次是在青岛发电厂的海水冷却池子里，当年青岛发电厂海水冷却池子，人们给它起了个名字，叫磨电湾，磨电湾象一个不小的水库，四周用墙围了起来，‘水库’里的水，自然是海水。并且‘水库’里的水，因为有时会与大海直接相通，因此，也会有着与大海一样的潮起潮落的时候。

那也是和现在一样的，在一个深秋的季节，是在一个海里涨大潮日子的下午，天已经快要黑了，但我还是拿着一根手竿，到了这个也涨满了潮的‘水库’边钓鱼，那天风很大，穿衣服不多的我，甚至有点冻得想打道回府不钓了。

但我站在水库边，手中的鱼竿，突然抖动，我一收钩，一条平常很少钓到的小海鲋，被我钓上来了，我十分兴奋激动，忘记冷。

后来，尽管风很大，我拿着手竿，干脆站到‘水库’的墙上，虽然被风吹的有点站不住，但我还是在墙上来回走着钓，挂上鱼饵的鱼钩，也就是在离岸边不到两米的水里，随着我的走动，在水里不断地移动，估计每走了不到一百米，就能感到有鱼在咬钩。

只要有咬钩的，我就顺势猛地一拽，拴着鱼钩的鱼线上，百分之五十的机会，就有一条鱼，被我从水库里给钓了起来。

这被钓起来的鱼，都是清一色的小海鲋，每个都在二两左右，这些钓起来的小海鲋，被钓起来的时候，有一半的鱼不是挂鱼钩上，而是随着我猛地一拽鱼线，只见小海鲋从海水里出来。离开水面之后，在空中飞速地划过一道银线，小海鲋还没有坠落到地面上的时候，就已经从钩线上脱钩了，但还是坠落到了水库边上的地上，在那里活蹦乱跳。

为啥会这样呢，就是因为小海鲋吃食太奸滑，它在水里追随着我移动的鱼饵，刚抢到口，还没来得及往肚子里咽，或者根本就没想往肚子里咽，但就让我，以迅雷不及掩耳之势，挂着它的嘴唇边给钓出了水面，因此，它到了空中的时候，它将鱼饵吐了出来或者把嘴唇都给刮破了，但它鱼本身，却因为惯性，划过了一道美丽银色弧线，没有掉回水库里，而是掉在水库墙外的地上，我赶快跳下墙，把鱼装进旁边的鱼篓。

我就这样，在水库墙上走了一两个小时，走了多少公里，我也不知道，但我钓起的小海鲋，加起来有好几斤重了。

我把海鲋拿回家，因为记得到家的时候，已是快晚上十点了，因此，自然当晚不能做鲜鱼吃了，而是抓紧时间，把鱼剖肚洗干净，撒上了盐。

第二天，我家也没有吃鱼，而是用线把鱼串起来，晾晒在窗外。

当时我家就住在马路边，我站在窗前，数了数晒出出去的小海鲋，一共是二十六条，心里美滋滋的，回头一看，不时有路人走过，也在观看，大概他们心里在想，这家人从哪里钓到了这多小海鲋，这么好的小海鲋，不吃，还晒了起来。

第二次钓小海鲋经历，是在一个军事基地。

大家都知道，海里那里有鱼，那里就有抓鱼的人，海深处，有渔民，近岸，有钓鱼人，因此再多的鱼，也免不了灭顶之灾，人太厉害了，但有一个地方的鱼，受到了保护，那就是军事基地边上的鱼。

譬如在潜艇基地，不是说潜艇保护了鱼，而是在潜艇基地那里，就明令规定；人们不准随便靠近，自然也不允许钓鱼。当年青岛的潜艇，自然还不是后来的核潜艇，就停泊在青岛大港的八号码头那里。

那是在文化大革命时期，有一天下午，我的邻居约我去钓鱼，就是去潜艇基地去钓鱼。

我问他；能进去吗？

他说；不用管，只要跟紧了他，就行。

我们到了码头，这边是民用码头，那边是军用码头，两个码头之间是一片海水。

我们等在那里，等着黑天，当天完全黑了下来的时候，潮水也落了下去。这时，民用码头和军用码头之间的那片海水，变成了一片浅滩。我俩顺着浅滩，开始趴下身子匍匐着前进，就像要去炸碉堡的英雄，摸进了潜艇基地。

到了那里，我俩发现已有好几个钓鱼人已经在我们之前，早已在那里潜伏下来了，不知道为啥，没有看到执勤站岗的哨兵。我们也不管他们了，急忙拿出一米多长的短鱼竿，贴着潜艇边上，就开始钓鱼。

说来，就在离岸边不到一米远，就在潜艇和码头岸边之间海水的缝里，鱼真多，扔下去鱼钩，不用沉到水底，就有鱼咬钩的，你直接往上拽线，就是一个小海鲋。

都说，海鲋，海里的精灵，但这里的海鲋，个头不大，但个个都是大傻。

不多时候，我就钓了二十多个，突然，有一个咬钩的，劲还特别大，我把它拽上来之后，它脱钩了，掉在岸边的地上乱蹦。因为我们始终在暗影里钓鱼，说不上伸手不见五指，但光线不好，我也看不清，是个啥东西，黑糊糊的，个头还很大，我一开始不敢用手去抓，别是螃蟹或者所谓海蝎子这类的东西【其实，海里哪有海蝎子，但当时，我是初钓鱼者，不懂】但最后，虽然有点扎手，还是把它抓到了，装到自己的鱼袋子里去了。

但我正钓得起劲的时候，我的邻居就开始叫我‘拔锚’了，因为，如果再不走，海水就要涨潮了，我们偷渡过来的那片浅滩，就又将变成一片汪洋，那我们就无法从潜艇基地出去了，我恋恋不舍地离开了潜艇基地。

离开潜艇基地之后，快到家的时候，我俩在路灯下，借着灯光检阅战果，邻居用手提了提我的鱼袋子，掂了掂重量，他说，我钓的鱼，比他钓的多。

其实，我钓的海鲋个头和数量都没他多，但我有一个前面说过的那个黑糊糊的大家伙在压称。原来，那个黑呼呼的大家伙，因为，刚钓上来时，鱼鳍，鱼鳞都四下张张着，看上去很大，现在收缩了，看上也不是很大，它也是一条鱼，有人叫它黑头，也有人叫它黑寨花鱼。这条黑寨花鱼，拿回家一称，一斤三两多，说来，也是一条不小个头的黑头，说来，也是我这辈子在岸边钓到的最大的海鱼。

我母亲，看了这条黑头鱼之后，很高兴，第二天亲自下厨，将这鱼清蒸之后端上桌来吃，第一口，就味道不咋滴，有火油味，原来，靠着潜艇基地，这鱼早已被污染了。

那些小海鲋，本来还准备烧着吃，现在干脆晒了出去，大概路人又会看到，这家人，真是一个钓鱼能手，又钓到了那多海鲋。

【小海鲋晒干之后，说来，属于天晒鱼，或者叫所谓甜晒鱼，味道还可以，吃不出来火油味了。我们那次在潜艇基地，就钓了二十多个小海鲋，我和上面那个和我一起钓鱼的邻居是一个单位的，我们单位还有个叫史启亮的，他解放前，是个孤儿要饭的，在当年文化大革命时期，属于家庭出身特别好的人，他也特别喜欢钓鱼。他在知道我们在潜艇那里钓到鱼之后，他便独自一人，也潜进了潜艇基地去钓鱼。大海涨潮了，他也不出来，还在里面痴迷不舍地钓鱼，最后被部队的哨兵发现了，把他给抓了起来，并且第二天，打电话通知了单位，单位派人去把他给领了回来。因为史启亮，他的家庭出身好，虽然不是党员，但属于根正苗红，单位上也没处理他。

我们去见他，问他，部队把他抓起来之后，没有为难他？他说。部队对他忒好了，第二天早晨，不但管他大米饭吃，还有，油条，鸡蛋，最后放他的时候，还叫他把钓的鱼都给带了回来，说话的时候，他家里，四壁空空，也没啥家具，就有一个大木头箱子，他打开了锁着大木头箱子，我们看到，和不知是脏衣服还是干净衣服放在一起的，有一个面盆，面盆里，全是炸好的小海鲋，足有七八斤。史启亮，他在厂里的外号，屎壳郎，平日里，邋邋遢遢，就一点不注意卫生，竟然把吃得，穿的放在一起，虽然小海鲋炸的黄黄的，但叫人看上去，没有一点食欲。但史启亮说，那海鲋可好吃了，他和孩子已经吃了一顿，剩下的，怕老婆孩子自己偷来吃，因此，不敢放在外面，只能锁在箱子里。

我上面说，军事基地保护鱼，因此潜艇旁边的鱼特别多，但当年的潜艇小，因此钓起来的海鲋，都不大，不管是我，还是我邻居，还有史启亮钓到的海鲋，都在二，三两左右，没有超过半斤的，现在潜艇大了，那天，我在海边，听一个渔民说，大潜艇基地那里，在岸边，因为谁也不准钓鱼，在海里，渔民有船，也远远地，绝对不准靠近，因此那里的鱼，也就生活在潜艇基地附近‘坐地户’的鱼，都象生活在海里的世外桃源天堂里，不会受到任何干扰，因此，个头都特别大，有的鱼，估计都能长到三十多斤，在那里钓海鲋，说不定能钓到三斤多的野生海鲋。那这个海鲋好吃，但前提是，不要受到辐射。

我有那多年的海钓历史，我和许多钓鱼者一样，也积累了了一些钓鱼的经验，对常钓鱼的人来说，不值得一提，但对初钓鱼的，还有点参考的价值，我对我的所谓经验，说来，也有些模棱两可。并非绝对，双方可以探讨一下。

譬如说，一般钓寨花，也就是所谓的鲈鱼，还有海鲋，栓鱼钩的线，要长一些，这两种鱼似乎属于水里的上层鱼。你能经常看到鲈鱼跃出水面，海鲋从来没看到过跃出水面，但经常能看到他在水面下一米处游动，因此，钓这两种鱼，钩把线，一般要长一点好，还要栓的是浮钩，就是把钩线拴在鱼坠的上面的线上。

光鱼，是底层鱼，这种鱼似乎喜脏，它只吃沉在海底的食物，我们在岸边钓光鱼的时候，就发现，你把鱼饵拖在地上走，它会跟着追，但你只要把鱼饵稍稍离开海底，光鱼一开始还仰头跟着，但离开海底还不到十公分的距离，光鱼就会弃之而去。因此，钓光鱼，一般要栓底钩，就是说，要使鱼饵贴近地面，再就是，光鱼似乎眼睛的视力不太好，尤其夜视力更差，因此，光鱼一般夜里不吃食，虽然我在夜里似乎也钓到过光鱼，但一般在月光特别好的夜晚。

他们说，偏口鱼，小沙板鱼，夜里也不吃食，这点，我没有实际的经验。

鲈鱼，黄姑鱼，海鲋，还有鲨鱼，不管是白天，夜里都吃食。

他们说，鳗鲡一般是夜里才吃食，但我有一次，在白天钓到了那多鳗鲡。

以上几种鱼钓起来，在收鱼线的时候，我感到，鳗鲡的力气特别大。

一般鱼，在你收线的时候，因为被鱼钩挂在喉咙里的肉上，疼，它会跟着你走，因此，有时收鱼线的时候，一会轻，一会重。到了起水的那一刻，它大概知道，再不反抗，只有一死了，因此拼死一搏，因此，这时候，力气特别大。因此，钓到大鱼的人，这时没有网兜捞笠在一旁帮助，把它关进网笼子里，很难将鱼拿进船舱。

上面说过，一般的鱼，只是在起水时，力气比较大，但鳗鲡鱼，一开始，就像不知道疼一样，就开始在海底和你对着干，就在水里一个劲地猛挣。钓鱼的人，因为一开始站在船上收线，感到水里的鱼，特别重，认为一定是一条大鱼，随后钓上来一看，原来不过是一条在那里缠绕过来，缠绕过去的小鳗鲡。白鳝鱼也和鳗鲡一样，力气也特别大。

那天我在沙子口碰到一个青年，他常年住在海边，也好钓鱼，他说；鳗鲡鱼就是白鳝，其实，两种鱼根本不是一种鱼，虽然看上去形状差不太多，但颜色绝对不一样，一个青黑，一个酱紫，味道也不一样，因此，两者之间很好区分。

但为啥一直住在海边的青年，不会区分，因为白鳝这种鱼，在青岛这里，大概现在已经濒临绝种。白鳝鱼，说来，是生活在岸边的污泥里，但却不能适应于现在海边的污染，白白善良一会。这青年人之所以不会区分白鳝和鳗鲡，关键他就根本没看到过白鳝。眼下，青岛这里似乎已经没有了白鳝鱼，但在南方，却有人在大量的人工养殖，据说价值不菲。

再有，现在，在青岛的胶州湾，再也不像在上个世纪八十年代之前，每年在开槐花的季节之后，你坐船在胶州湾里钓鱼，一晚上，能钓起二，三十斤的黄咕鱼，这些黄咕鱼都在一斤左右。那时候的胶州湾，这是钓鱼者天堂。

大概还有一点，现在的年轻人，大概很少听到鱼叫。但黄咕鱼，不管是在海里，还是被钓上来，扔在船舱里之后，那‘咕咕’的叫声特别响。在海里，黄咕鱼叫，是在那里唱歌，在船舱里，则是垂死的哀鸣。说句实话，我，除了在电视里，听到鲸鱼叫，在现实生活里，听到黄咕鱼叫之外，还没听到其他的鱼会叫。

河豚鱼的牙齿，特别厉害，我有一次钓到一条还不算大的河豚鱼，也就是人们说的气鼓子鱼，我发现鱼钩前面竟然断了，不知道被它锯齿一般小细牙给咬磨断了，还是鱼钩不结实，给别断了。

都说河豚鱼好吃，但我钓起过好多次河豚鱼，有的甚至有半斤多，但我从来不敢吃。这鱼钓上来之后，脾气特别大，垂死之前，还是在不断地生气，因此，最后肚子鼓得特别大，像个园气球，我顺势用小刀把‘球’割破了，把河豚鱼的鱼皮像给它脱衣服一样剥掉了，我发现河豚鱼的鱼肉，不像一般鱼的的肉，嫩，而是特别结实，因为，被我活剥的时候，已放掉了血，鱼肉基本是白的，微红，用手搓过来，搓过去，竟然搓不碎，象猪肉。上面说过，河豚鱼的牙齿特别厉害，脾气又大，不知道它在水里会不会像食人鱼一样，咬人。

河豚鱼好自己生自己的气，一般的鱼，包括水里的老虎，鲨鱼，被钓上来之后，也都没有了脾气，都老老实实，也不会再咬人，你就是从它口里，往外拿鱼钩，也没啥危险。我说的鲨鱼是三斤以下的鲨鱼，因为我没钓到过三斤以上的鲨鱼，但不大的，即便是几两沉的鳗鲡鱼，白鳝鱼，你钓上来之后，从它嘴里往外拿鱼钩的时候，它真滴会咬你，它俩在水里，就不知死地和你斗，到了船舱里照样，绝对是一对亡命之徒。

还有的鱼，不咬人，但它身上的鳍鳞却扎人，大黑头，摆甲，拿的时候，特别要小心。

我还说一件事情，这不是我的亲历；我的一个同事，他说，他曾经钓到一条三十多斤重的黄奙鱼。此后，我在一个海岛上，还曾有一个渔民对我说，海里黄奙鱼，特别厉害，主要厉害在它的尾刺，如果钓上来的黄奙鱼，一不小心被它尾刺碰到，那就很危险，因为他们做过实验，把黄奙鱼的尾刺，扎在树干上，那棵树，第二天，都能蔫了，都能被毒死。