还在买蛋糕?简单几步教你DIY

还在买蛋糕?简单几步教你DIY

首页模拟经营独角兽甜点更新时间:2024-06-08

连续发了几天的面包做法,昨天有小伙伴迫不及待的发信息问我怎么不发蛋糕啊。那么,今天就发挥我天马行空的想象力,做一款独角兽蛋糕。


材料:

戚风蛋糕胚8寸

淡奶油900ML

糖100克

火龙果半只

芒果2只


做法:

1、水果切成小块,用厨房纸吸去多余水分放一边。

准备自己喜欢吃的水果即可

2、将淡奶油加糖用打蛋器打发(提起打蛋头奶油呈现小尖角状态即可)。

打发好的奶油

3、将蛋糕坯切成厚度均匀的3片,取一片放在蛋糕转盘上,抹一层薄薄的奶油,铺上一层准备好的水果,再抹上一层薄薄的奶油;铺第二层蛋糕片,重复抹奶油加水果步骤,之后放第三片蛋糕。

涂抹奶油

放水果

有剩余材料就多做了一层

4、将2勺奶油放在蛋糕顶上,用刮刀把顶部的奶油抹平;把蛋糕四周用刮刀均匀抹一层较厚的奶油;把抹匀的奶油用刮刀处理平整。

刮平整

修平整后开始装饰

5、将剩余的奶油调制成红色、淡粉色和一小丢黑色,选择6齿和8齿裱花嘴装入裱花袋,在蛋糕上挤出喜欢的花纹装饰;在顶上放好独角兽装饰套件,在蛋糕正面中间略靠上的位置用黑色奶油画出独角兽眼睛。

开始装饰

可爱的小独角兽


好吃又好看的独角兽蛋糕就做完了,小伙伴们学会了吗?

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