形状不一样，鲷鱼烧是华夫饼的一种衍生美食，它的造型更加可爱更具食欲感。尤其是添加了蜜红豆，在口感的层次上更突出。所以这一款点心深得大众的喜欢。
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
鲷鱼烧、华夫饼、动物小蛋糕通用面糊 记录自用的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加白砂糖用电动打蛋器打至发白起泡。
步骤 2
加入黄油，牛奶和清水继续打发均匀。
步骤 3
筛入低粉，玉米淀粉以及泡打粉，搅拌均匀，冰箱冷藏静置半小时取出，继续搅拌。蛋奶糊备用。
步骤 4
鲷鱼烧—等机子预热好，挖半勺面糊摊铺在鲷鱼模具里，放入夹馅儿，挖半勺面糊盖在上面，盖盖。
步骤 5
鸡蛋仔— 面糊倒入模具，外边一圈少一些。盖盖后，立即翻转电饼铛。
步骤 6
动物小蛋糕—做法同鲷鱼烧。
步骤 7
华夫饼—面糊倒入模具，盖盖加热一分钟，然后翻转加热。
步骤 8
以上所有等待指示灯亮之后，再加热2分钟，出锅。
