核桃包，保姆级手法教学。。#核桃包

面点小知识：核桃包手法教学。

家人们，今天给大家分享一个核桃包的包制视频。和面的配方我放在了屏幕上，大家截图保存一下。

·中筋面粉500克、可可粉30克、酵母5克、泡打粉5克、糖30克、油30克。

·第一步，用包包子的手法将它包起来，收口整理一下，把这个口捏下去，整成这样的一个形状。

·整理好过后，拿出夹子在中间夹出一条纹路，像这样夹出一条纹路。

·然后拿出夹子在左边夹几下，右边再夹几下，这样的生胚就成了。

感谢观看，Goodbye！