舌尖上的老成都，锅盖上的烤肉
这家钵钵鸡店多有意思，开在水碾河社区的老巷子里，漂亮老板娘说他们家的钵钵鸡配方打磨了10年，吃过的顾客都说味道好到堪比乐山某婆婆。
更有意思的是主打的锅盖烤肉，浓厚的老成都味道和朴实无华的气息，仿佛回到小时候吃铁锅饭的年代。老板娘年纪虽轻，但内心却很丰富。
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自主研发菜品
这家老板娘既有颜又有才！
黑胡椒牛肉
老板娘小姐姐这么年轻就开起自己的店了，着实让初入社会的小仔仔们心生羡慕~她说因为自己喜欢吃牛排，所以把黑胡椒牛肉作为店内特色推荐给顾客。
新鲜的牛肉切片，刚铺在锅盖上不久，高温透过铁锅盖持续升温，里面的丝丝血水伴随着滋啦滋啦的声响，慢慢地流到肉的边缘，蒸发吸收，鲜嫩的口感被牢牢锁住~
“两面变色即可吃”是吃它的要领，小姐姐都会亲自提醒到店的客人，十足贴心哦！
腌制料除了必备的黑胡椒酱，还有一味不被轻易察觉的特色，想知道的话就亲自到店询问吧，哈哈！
秘制五花肉
看着提前码好味的五花肉，再看看滋滋冒油的铁锅，再想到网红吃播们大口吃肉的痛快感，有一种望眼欲穿的冲动...
一片不过瘾直接上两片，肥瘦均匀不油不腻，搭配秘制干碟裹满全身，好吃到要升仙！
美味鸡尖
鸡尖肉是非常新鲜的那种，腌制入味很快也就烤好了。肉质软软糯糯还有点粘牙，还是推荐蘸秘制干碟哦，香到连骨头都可以嚼着吃。
美好火腿肠
圆切火腿片适合在锅盖边边摆上一圈，一点不耽误中间烤其它肉肉。
外表烤得微微焦黄色，吃起来更香，蘸什么碟都不踩雷，不蘸碟更是安全！
时蔬很拼
还有土豆片、茄子片、生菜、韭菜都可以尽情吃！推荐素菜蘸秘制干碟，味道超级完美！因为不怕上火~
还有超级嫩气的脑花，鲜辣入味，爽口开胃，炜的时间很到位；慢烤出来的肥肠香到流油，无敌下酒菜！表面金黄，外皮焦脆的鼻筋，软糯不绵的口感就很绝！
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小姐姐专属秘制酱料
吃过的人都说好！
要说老板娘小姐姐有才呢，连自制的秘制酱料都好吃到哭！超级无敌推荐！
干辣椒碟
干辣椒面 花生粉 黄豆粉 苏麻！其中特别有意思的一种调味料，相信很多宝宝都没听说过~
苏麻，属于一种中药材，不仅能增香提味，还有祛火的功效。
老板娘小姐姐很周到考虑加在干碟里面，抑制吃烤肉导致的上火，也是很有心了呀~
秘制川式糖醋碟
川式糖醋碟吃出泰式酸辣风味，老板娘小姐姐的手艺真的~可以看到里面有折耳根、香菜、小米椒...毕竟是秘制的，好多还是吃不出来~
真的是很开胃很爽口，蘸任何荤素都不过分，我相信很多女生都会喜欢并且爱上这款川式糖醋碟~
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肉香不怕巷子深
毕竟是年轻漂亮的小姐姐开的店，总会融入自己的特色。里面的环境小而精致，依稀摆放的绿植和小摆件，凸显了文艺清新的感觉。
外面露天的就餐环境也很舒服，一边烤着肉，一边喝着冰可乐，还能感受老巷子的生活气息，惬意又安逸。
肉香不怕巷子深，这家锅盖烤肉在冥冥之中就会被你找到。
