一、孔府家宴
作为孔子故里，曲阜美食文化深受儒家礼乐精神影响，其中最具代表性的当属孔府家宴。这是一套源自孔子后裔世代传承的宫廷式宴席，菜品丰富多样，制作精细考究。诸如“诗礼银杏”、“带子上朝”等名菜，寓意深厚，味道鲜美，展现了儒家文化的独特韵味。
二、羊肉汤
曲阜羊肉汤以其醇厚浓郁、香气四溢而闻名遐迩。选用当地优质山羊，配以多种香料慢火熬制，肉质酥烂，汤色乳白，入口即化，搭配香菜、辣椒油等佐料，口感层次丰富，暖胃又滋补。
三、煎饼卷大葱
山东煎饼与大葱是地方饮食符号，而在曲阜，这一组合更显地道。薄如蝉翼的煎饼包裹着新鲜脆嫩的大葱段，蘸上秘制酱料，一口咬下，既有煎饼的麦香，又有大葱的辛香，简单却极具地方特色。
四、甏肉干饭
甏肉干饭起源于宋朝，是曲阜独特的传统快餐。将五花肉放入甏中，加入老汤及特制调料炖煮至软烂，肉香四溢，肥而不腻。搭配颗粒饱满、色泽金黄的米饭，再淋上热腾腾的甏肉原汤，滋味醇厚，令人回味无穷。
五、熏豆腐
曲阜熏豆腐历史悠久，采用优质大豆制成豆腐，经过烟熏工艺处理，外皮微黄，内里白嫩，具有独特的烟熏香味。可凉拌、炖煮或烧烤，尤以熏豆腐炒鸡蛋、熏豆腐炖排骨等菜肴最为人喜爱。
六、孔庙香酥鱼
孔庙香酥鱼是曲阜独有的特色小吃，选用小鲫鱼经腌制、油炸而成。外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，且带有淡淡的草药香，常作为游客游览孔庙时品尝的特色美食。
七、泗水板栗
曲阜周边的泗水县盛产优质板栗，其果实饱满、肉质细腻、甜度适中。在曲阜，板栗既可直接食用，也可入馔做成板栗烧鸡、板栗糕等美食，深受食客喜爱。
八、楷雕瓜子
曲阜楷雕技艺源远流长，将其精湛工艺应用于食品领域，便有了独具特色的楷雕瓜子。瓜子壳上雕刻有精美图案，赏心悦目，食用时仿佛品味艺术品，别有一番趣味。
九、圣府糕点
孔府糕点种类繁多，如蜜三刀、绿豆糕、枣泥酥等，选料讲究，制作精细，甜而不腻，酥软可口，不仅是日常茶点，也是馈赠亲友的佳品。
十、曲阜酒
曲阜酒文化底蕴深厚，以“鲁酒”为代表，包括孔府家酒、尼山圣境酒等品牌。这些酒体醇厚，香气馥郁，富含儒家文化内涵，是体验曲阜饮食文化不可或缺的部分。
十一、曲阜泉水豆腐
曲阜地下水资源丰富，优质的泉水为豆腐制作提供了得天独厚的条件。泉水豆腐口感细腻滑嫩，豆香浓郁，无论是清炖、红烧还是做豆腐脑，都别具一番风味。
十二、龙须面
曲阜龙须面细如发丝，柔韧弹滑，烹调方式多样，如阳春面、打卤面等。面条吸收了汤汁精华，味道鲜美，营养丰富，是当地人喜爱的传统面食。
十三、颜府糕点
除了孔府，曲阜还有颜府糕点颇具特色。颜回乃孔子得意门生，颜府糕点继承了儒家饮食理念，注重食材搭配与养生功效，如核桃酥、芝麻糖等，甜而不腻，健康美味。
**上联：孔府家宴承儒韵，羊肉汤香飘古城**
**下联：________（诚邀读者续写）**
以上便是曲阜丰富多彩的美食世界，每一道菜肴、每一种小吃都承载着这座城市的历史记忆与人文情怀。欢迎广大读者亲临曲阜，感受这座千年古都的独特魅力，品味地道美食，续写下联，共襄美食文化盛宴。
