要正确起飞专业飞行模拟器，您需要按照以下步骤操作：
1. 将飞机选择设置为您想要使用的飞机模型。
2. 打开主飞行控制台，并选择“准备飞行”选项。
3. 检查飞机的仪表板和系统，确保一切正常。
4. 设置自动驾驶系统，包括高度、速度和航向。
5. 启动引擎，并逐步增加油门，使飞机加速至起飞速度。
6. 当飞机达到预定的起飞速度时，将控制杆向后推，使飞机离地。
7. 保持稳定的姿态，以确保飞机在离地后继续上升。
8. 收起起落架，并调整高度和航向以适应飞行计划。
9. 在飞机达到巡航高度后可以将自动驾驶系统打开，继续飞行。
请注意，不同飞机模型的起飞步骤可能会有所不同，因此请查阅相关的飞行手册或飞行模拟器的使用说明以确保正确操作。
