机场运行服务与管理主要是掌握机坪运行管理、航班运行保障、机场旅客服务等与机场运行管理相关的基本知识，具备协调指挥、监管、发布指令等能力，从事机场运行管理相关工作的高素质技术技能人才。就业领域主要是机场民航、机场类企业；
主要从事民航机场客货运输组织与管理工作岗位，负责民航客货运输组织工作、机场运营管理、机场旅客服务等相关岗位的业务和管理工作。具体岗位有：机场运行指挥、机场服务、机场安检、地勤等。
机场运行服务与管理专业成立于2019年，是我校新型专业。目前专业在校生近百人，面向全国招生，致力于为国内各大航空公司、机场、其他民航企业培养高素质的民航旅客地面服务技能型专门人才。
机场运行服务与管理专业围绕民航旅客乘机流程中机场地勤服务的主要环节展开培养，包括民航售票、旅客值机、机场安检、机场贵宾服务、航班接送机、民航行李运输等岗位工作，以及运输中相关的货运服务技能，以民航安全生产和优质服务为目标，培养具有良好职业道德和服务意识，具备扎实专业技能，服务于机场、航空公司、销售代理、航空旅游等民航服务相关行业的高技能人才。
校内实训室
校内设有形体与化妆实践、民航计算机订座系统操作实践、民航离港系统操作实践、民航旅客运输岗位实践、民航面试技巧综合实践、机场安检综合实践、民航货物运输综合实践等操作实训。同时学生可在广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、惠州机场或航空客货运代理企业进行实习。
