新奇特花材，小众浪漫设计，让这家上海小花店花礼零售火爆（花店物语）

开店5年，店面不大，靠着新奇特的花材、浪漫和差异化的设计，在周边众多花店中脱颖而出，成为上海徐汇区小众和中高端花店的代名词，零售生意火爆。这就是拉芮花店。

师范生想开一家有特色的花店

2014年夏天，拉芮创始人张白玉像往常一样下班，路上兜兜转转，无意间路过一个花店，“透过橱窗，里面的花花草草是那样地闪着光芒，那一刻自己完完全全被吸引过去。”

当时师范刚毕业来到上海的她，因为短期没找到工作做了销售，节奏快、压力大，正处在迷茫期。这家花店突然让她怀念起小时候家里的小花园。

因为男友的全力支持，她果断辞职，去花艺学校学习，并到花店做了半年学徒，成为一名花艺师。

2017年12月，拉芮花店在徐汇日月光中心开业，定位为中高端。

“开店前，我对附近5公里的商圈做了调研，发现大部分客户对鲜花的需求分为花礼和日常用花两大部分，花店从业者大部分以夫妻或者是年长者居多。店里很多款式也都是多年未改变。心想如果自己开花店，一定要开一家有特色的花店。”张白玉说。

跟预想中的一样，花店吃了一波商场开业福利之后就进入平稳期。虽说有商场的自然客流量，但想从周边10多家花店中脱颖而出，还是要花心思去调整。

最开始，拉芮面对的客群喜欢花量多、花束大、“显得更有面子”的花礼。“我们做了很多这样的花礼之后，觉得不是自己想要的，就去北京学习花艺，进行风格上的调整——从注重堆花，慢慢转变为更多考虑花束的造型、设计感，以及不同场景下搭配的风格。”

调整后，张白玉发现，当你有了差异化和个性化的设计，大城市人群的接受程度很高。慢慢地，差异化和浪漫色彩，成为拉芮的风格标签。

小众创意设计一对一服务

拉芮的装修调性是简洁浪漫的，选用纯洁的白色作为底色，更多凸显花的颜色和美丽；店面招牌选用了镜面设计的INS风格；吊顶部分的空间设计，则是用收集的干花做了一组森系小清新作品。

想要持续让客户保持新鲜感，拉芮的花艺设计，除了持续推新——用当季的时令花材，结合最新款的包装资材进行创作，还会加入很多新奇特的元素，比如少见的叶材，少见的花材，包括日本的伯爵玫瑰、夏洛特玫瑰；荷兰的小葱花、小剑兰、小苍兰等，还有哥伦比亚、利兹、果茶康，以及国产的夜来香、油牡丹、玉兰等。在设计中还会辅助以鲜花吸色和喷色技巧。

“更重要的是，设计灵感和思路能和客户产生情感共鸣。”张白玉说。客户不一定认识所有的花材，但有些花材客户是可以看得懂的，你想要表达的情感是客户想要的感觉，客户会更认可这个作品。

比如今年七夕，花店推出的“梦幻星空”系列作品，主色系是蓝紫色——用浪漫唯美的丁香紫色，搭配静谧美好的蓝色，再辅助以霜白色和极光银色，令很多客户眼前一亮，感觉到清凉和梦幻，有种独一无二的美，销售非常好。

七夕花礼“梦幻星空”

七夕花礼“极光银情书”

再比如2.14情人节，花店的主打款是“梦境花园”和“罗马假日”花束。

花艺师敏锐地捕捉到，从春寒料峭的一月到草长莺飞的二月，花草的季节特点。“梦境花园”属于粉白系，花艺师辅助以喷色处理的碎冰蓝，整体上给人甜美温柔感。

花材用象征圆满的绣球为主花，生机勃勃的绿珊瑚、惟美的粉色郁金香、紫罗兰、蓝星花做点缀，进口六出和粉雪山作喷色处理（喷色处理的作用，一是颜色上的变化，二是呼应蓝星花的颜色），最后加入小手球和日本清枫叶，搭配灰色烫金印花包装纸，整个作品精致而独一无二。

花礼的宣传语是：缤纷的梦境小花园，是充满发现和喜悦的小宇宙；情人节大家都送玫瑰，而我送一个繁花盛开的小花园给你。

“罗马假日”则是另外一种风格。黄色、香槟色、白色、绿色的组合，看起来就很阳光明媚。花材选用了向日葵、白玫瑰、白色紫罗兰、绿色珊瑚、香槟色洋牡丹等，花礼就像春天的花园一样充满活力。

三月份花店推出的“春风十里”小清新风格花束很受欢迎。它是白绿系组合，花材选用了落新妇、锦鲤洋牡丹、小手球、紫罗兰、郁金香、油画洋牡丹，并点缀了一片羽毛，包裹以最新款的英文画报——“花捧在手里，你走在春风里，风迎面吹来，羽毛随风飘动——春风十里不如你。”

四五月份，春末夏初，又是一年“丁香季”，花艺师的灵感来源于“四月芳菲尽，何处寻春踪”，清幽雅致的丁香花礼如期而至。

“我们的作品都有名字，花艺师也会简单地描述自己设计的灵感，以及想要表达的感情，以实现和客户情感的共鸣。”张白玉说。

拉芮以零售为主，每一款花礼订单，都有相匹配的花艺师全程一对一服务。从最开始了解客户需求、心理预算、应用场景，到产品设计以及最后的作品呈现、拍照确认、闪送配送完成，全程都会和客户沟通。“我的理解是，花礼的制作和服务两者都很重要，所以我们的客户粘性会比较强，对我们的信任度和认可度也比较高，以至于我们的花艺师能经常收到客户的“投喂”——奶茶、咖啡或是甜点。在整个过程中，花艺师、订花人、收花人都是满满的幸福感，所以我们的工作更多时候是开心的。”张白玉说。