重庆人的火锅情结，绝对不仅仅是一种口味，更是一种热情。重庆的街头巷尾，处处可见火锅店的身影，排队等候的人群络绎不绝。对于重庆人来说，几天不吃火锅就仿佛少了什么，简直不得劲呐！曾有人形容，重庆人点份鸳鸯锅的时候，就是他们最大的妥协。有些人甚至在输液的同时，汗水大颗大颗地滚落下来，嘴里却热气腾腾地大快朵颐，这样的景象着实令人赞叹不已。
然而，重庆人并不仅仅满足于传统的火锅方式，他们开始大胆尝试将自己直接下锅。在重庆的某个景区里，就有一座火锅温泉四宫格。它的形状与我们平时所吃的火锅别无二致，而且热辣的“红汤”也一脉相承，完全满足了重庆人爱辣的习惯。据了解，温泉里的“火锅底料”是由鸡血藤、艾叶、红花、首乌等草药和红酒食材熬制而成，对人体有着独特的益处。从上方俯视，一大群人泡在温泉里，仿佛是涮火锅般，肌肤白花花的。
这个“锅”的直径达到了6.7米，分成四格，足够多的空间让不少人尽情享受。温泉池里还配备了各种蔬菜模拟配料，如充气的洋葱、土豆、青菜、红辣椒、胡萝卜等，目的在于增加真实感。特别是在寒冷的冬天，温泉池里热气腾腾，恍若真正的火锅场景，实在是别具创意。自从火锅温泉开业以来，吸引了众多市民前来体验这一独特的火锅文化。
有一位记者采访了一位大姐，询问她在水中是不是有火锅的感觉。大姐顿时笑了起来，调皮地回答说：“有点辣！”或许，这种微微刺激的感受正是温泉中草药的功效所致吧。可见，火锅温泉真是给人带来了前所未有的创意与乐趣。
