宅家的N 1天
“今天吃什么?这个历史难题”
成为我们所有人
不得不面对的现实问题
如何吃得好又少发胖？
本期医本正经
营养科医生这样说
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宅家期间，大批网友挖空心思地琢磨烹饪，平时点过收藏的厨艺教程终于派上用场。做蛋糕、做蛋挞、做铜锣烧、做面包……“什么有挑战就做什么”，各种美食技能分享群和厨艺交流群更是热闹。
谁也没想到
这个假期后
大家都成了厨子↓↓↓
平时连菜都不会烧的人
现在是这样的↓↓↓
隐藏在身体里的厨艺
终于被激发了出来↓↓↓
看看网友做的凉皮
你觉得如何？↓↓↓
这搭配，这色泽，再来一勺子辣椒油，美的简直不摆了！
朋友圈里厨艺大赛花式呈现，随便一翻，才发现原来朋友们都是被上班耽误了的厨神啊。凉拌鸡、豆豉鱼、笋子烧牛肉，酸菜鱼、凤尾虾，鸡蛋羹...只有你想不到，没有网友做不出的美食。忍住！我们继续往下看。
红油辣子凉拌鸡，正宗资格的土鸡，肉嘎嘎的嚼劲简直不摆了！
细嫩鲜香的鱼肉遇上豆豉味的浓香，配上姜片特有的辛辣，食欲瞬间大开。
刚刚端出来的笋子牛肉，色泽诱人，醇香四溢，再配上一碗白米饭，真是人间值得。
这边酸菜鱼出锅了，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制。肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
油焖大虾、黄金凤尾虾、宫保虾球、咖喱椰香大虾...你喜欢哪一道？
主食
有了这么多好吃的菜，在来一点米饭或者面，搭配更加均衡。别说吃不下，先往下看，保证你还想再来一碗。↓↓↓
把炒饭放在窗台边这么一拍，阳光下的米粒颗颗饱满，隔着屏幕都感觉香。
不仅有炒饭，面也不能简单，两个糖心煎蛋一盖，颜值和营养瞬间提高。
鲜香的过桥米线也做好了，这位网友说疫情结束后，他都可以开家过桥米线店了。
小吃甜品
吃货宣言:天下美食皆不可辜负。接下来我们来感受下网友自制的小吃甜品，真是一点不比网红款差。
不仅有成品的照片，还有每一步的制作过程，手把手教你成为“中华小当家”。日式烤年糕端上来了，想吃吗？
色泽金黄，外脆里嫩的水煎包，上面再撒一把娇翠的小葱，让人口水直流。
不仅自己动手，很多家长还带着孩子一起做饭，把厨房变成孩子们的“游戏室”，一批小小美食家就此诞生。
这刚出烤箱的“火腿可颂”，这色泽，这质感，还有什么比这更让人满足。
网友自制酥肉来啦，简直让人无法抵抗。不管是吃火锅还是串串，炸酥肉是必点的小吃。一定要趁热吃，蘸点海椒面面，那叫一个美！
吃好喝好，不忧不惧。网友自制的草莓奶昔端上来了，在家就是这么精致。
满满一桌美味
压轴登场的是
四川人最爱的火锅
网友已经在家整起了
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牛杂火锅
第六顿火锅
其实，无论是家常小菜，还是星级厨艺，无论是妈妈的味道，还是黑暗料理，都是我们在战“疫”日子里最为温暖的坚守。
假期后
你的厨艺进步了吗？
你的拿手菜是什么？
你胖了多少斤？
四川在线医本正经 出品
策划：何嘉琦
记者：邓童童
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