寿司算海鲜吗（做金枪鱼寿司用油浸的还是水浸的）

这个需要看情况，寿司其实就是咸鱼的意思。

寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。古代应该是算作寿司的，但现在种类多了之后，有很大一部分不属于海鲜。

所以算不算海鲜要看个人的做法。

不算，寿司也有很多种的