大家好，欢迎来我家蹭饭系列上线。昨天评论区说想吃土豆牛肉，今天就开整。
·先来炖个土豆，某人开土豆真独特，不过不做饭还是少说话。还搞了点新鲜羊肚菌，第一次也不知道怎么吃，就配大蒜炒炒。听说炖汤更好，下次再来试试。
·牛肉还没完全化冻，也太难切了，不过颜色是真的漂亮，已经开始想象味道了。老家带的大蒜已经发黄了，赶紧先把炒了。明明是连土一起带来的，才放了两天就不行了，带了一大袋，切完就剩这么点了。
·切菜的时候可以先给牛肉焯水。又来老一套，润锅开搞。放入切好的蒜末、姜片翻炒爆香，再加半块火锅底料，也可以放豆瓣酱，炒出红油再放牛肉。看这刺啦刺啦的红油，能不好吃吗？
·翻炒牛肉让它浸满红油的香味，再加点生抽、酱油继续翻炒，加入一碗水咕嘟40分钟左右，估计得是个大碗。中间别忘了把土豆加进去，出锅再来点大葱点缀下，小颜色绝了。
·再来把羊肚菌给炒了。这个菜简单，配菜一起翻炒就完了，就是不知道这样吃羊肚菌会不会太浪费了。
你们一般怎么吃？吃得饱想的少，天天开心没烦恼。
