因为一家店，一道菜，爱上一座城市，也许这个“味道”便是你对这座城市的独家记忆。莎莎餐厅整体氛围时尚清新，温柔的灯光洒在木制的桌椅之上，简约而富有情调。餐厅从融合菜入手，致力钻研传统天津菜，不断创新，推出了适合大众口味的津味融合美食。
【柠檬鹅肝】
这个“大柠檬”大家猜猜用什么做的？坚硬的巧克力外壳下面是鲜香醇厚的鹅肝哦，烤热的面包片配上鹅肝酱，口感细腻滑润，唇齿留香。
【凯撒帝王沙拉】
这款沙拉食材丰富，绚丽多彩，清新自然的风格，让顾客食欲大增，口感清爽鲜香，营养健康。
【陕西麻酱凉皮】
莎莎人气销量菜品，白色和绿色相间，再加上沙拉菜和紫甘蓝的点缀，配合秘制红油和麻酱料，凉皮筋道有嚼劲，调料辣中带爽！
【招牌青花椒水库大鱼头】
青花椒水库大鱼头，食材源自非工业区水质绝佳的哈尔淖水库，环境纯净天然无污染。鱼头肉质肥厚鲜美，富含胶质，入口轻咀即化。配以青花椒等多种上乘配料，历经三十多小时敖制，让鱼头整体肉嫩汤浓，色香味俱全。同时富含18种氨基酸，营养价值甚高。
【大漠神仙鸡】
外皮酥脆，肉质细嫩、鲜美、紧实；肉香、料香与芝麻香融为一体，满口留香，回味悠长。
【芥香油酥大虾球】
莎莎人气销量菜品，秘制可口的芥香酱，包裹着鲜香软嫩的大明虾球，配以肉松、杏仁片等食材，虾肉紧实滑弹，给味蕾带来无限满足感。
【秦川浆水牛小肉】
荣获2017年“世青厨”冠军菜品，浓郁的西北风味美食，使用岐山肉臊子的手法加以浆水煨制牛肉，色泽红亮，软绵香嫩。
【莎家酥肘子】
肘子经过炸制外皮黄金香酥，肉质软糯鲜嫩，瘦而不柴，肥而不腻，配上蘸酱、瓜条、葱丝等，用刚出锅热乎乎的薄饼一裹，咬上一口，那叫一个“香”！
【招牌葱烧海参】
莎莎在传统海参的做法上，针对海参天性浓重的特点，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全。入口柔嫩爽滑，软糯滋润，配上一碗香米饭，实乃经典养生滋补美味。
【金牌松露虾球炒饭】
晶莹的米饭炒制的松软可口，块状的凉粉清爽滑润，虾球新鲜柔嫩，独特的松露清香在口腔中若隐若现，刻意寻找却无影无踪，让人流连忘返。
小奶狗“旺财”超可爱，菜单上可没有，从现在开始到10月31日到店消费满60元，免费送哦。
餐厅信息：
餐厅名称：莎莎salsa·精灵餐厅（环宇荟店）
地址： 北京市朝阳区安定路中海环宇荟购物中心2F
