方便的、香香的吃烤肉啦——火枫百味烤盘体验

方便的、香香的吃烤肉啦——火枫百味烤盘体验

首页模拟经营煎盘烤肉更新时间:2024-04-26

回想自己的户外充方便面到山之厨,到后来带上各式的食材和锅炉。不过煎烤的操作几乎很少。没有合适的装备是一个原因。有的此类装备却太不便携带。有小伙伴尝试用石板,不过我没有遇到合适的。不过这些问题在遇到这个烤盘之后就不是问题了。收纳不太占空间,且针对煎、烤而设计。那么吃烤肉就可以吃的很嗨了。

对于火枫,不必多言。我的户外取食几乎都有火枫的影子。来看这个烤盘吧。

包装以硬纸盒为材质,整体呈现为扁形。也是如此,其烤盘的直径虽然很大,不过依旧可以能较好的收纳。

取出纸盒,可见其内置的圆形收纳袋。收纳袋相对厚实,能带来耐用、有效的收纳特点。

其提手的设计方便携带使用。

收纳袋内置3个网格,原配的导油槽防止在此,另外2个网格可以做调味包等物件的存放,获知收纳个折叠刀拆也是不错的选择。另外收纳袋内里的拉链缝合处可见包边等处理。就此来看火枫在对待这种即便是“配件”的质量上也是讲究的。

这是吊牌,相关信息可在此查询。

烤盘的内盘面是波纹设计的。这在加油煎烤的时候就可以让油分流四周而不会汇集在一处。而四周较低也便于导油。

盘边沿可见明显的倒圆角或者说是倒钝的处理,不会有刮手感。而盘内全覆盖不粘锅涂层。如下的把手固定位置也是如此。不知道大家有没有这样的经历:户外带上好肉然后粘锅.......那时真想爆粗口,可惜费力背上的肉啊。

导油槽的设计真的不错,能让煎烤时候的油脂导出,这不会出现单次较长时间时候后在锅内积油且不便处理的问题。而这导油槽就是通过下螺丝调整。

对应的背部位置如下。导油槽的安装导轨凸起。可拆卸的导油槽便可滑配放置在此。

导油槽是由不锈钢一次性冲压而成,边缘无冲压毛刺,不刮手。

细看观感金属光泽明显。说明其选材应该是有所考究的。

导油槽滑配放置如下。

烤盘设置可折叠双把手,这样方便折叠收纳。不过细看一侧位置的折弯后贴合度并不是很贴合。

把手的外侧没有套防烫硅胶,不过在后续的是有中也并没有烫手感。

接着的内容,来自实际是有的记录。

或许是底部波纹略有防滑的原因。烤盘能相对稳定的放置在炉头上。

对于烤盘的使用,首先做煎蛋的操作。

在这过程我没有加油而直接煎蛋。煎蛋虽然没有技术含量,不会自己有用户外锅具煎蛋粘锅烧焦的经历。

自己的操作虽然很烂,不过也正是如此可见这么烂的技术也能达到不粘锅、没煎焦的不良。

干干净净。

之后加油,波纹的原因倒的油缓慢分流。而周圈较低的设置也是增加了导油的效果。

加入牛排,而稍加加热之后。可见虽然炉头火力较为集中,烤盘中央加热较快。不过稍后能有明显的导热效果,如下烤盘周圈的食用油的加热效果明显。而这也带来了即便是较为集中火力的炉头也能带来有效的加热、导热效果。

也是这样的原因,即便生手也能烤出相对煎烤效果均匀的烤肉。

此时跳动的油星,呲呲作响的声响,四溢的香气来得这么简单,这么爽。我所需要的也就偶尔翻翻牛排而已。不用其他的操作。所以,在这个烤盘面前,人人都是煎烤能手。

而这个能手甚至可以不用懂火候的把握,也不必很懂佐料的分配。

颜色的变化是一眼可辨的,应该快熟的时候,加点料吧。

如何三五好友闲约幽谷溪流,或者携带妻儿享受静美的时光那是幸福的。而这幸福有烤盘的相陪就更为美妙、有味。

刀叉的使用可能会对涂层带来一些伤害。不过在我这两次的没讲究的使用之后也没有看到痕迹。换言之,这个涂层是牢靠的。

享用美食之后的收拾也因为涂层变得简单。用纸巾擦拭基本能有相对干净的效果。之后稍加用水冲洗即可。

在使用体验的结尾处简单总结。烤盘虽大不过很“薄”这带来收纳携带的便利。盘内波纹以及导油槽的设置带来了便利的使用和清洗效果。当然这也有不粘锅涂层的功劳。另外烤盘加热、导热效果均匀、高效。不过如前文所言一侧的把手折叠后并没有很贴合锅底,这可能是把手的冲压模具冲头损耗而制,后续纠正也应该会很便利。

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