蛋糕加工厂和烘焙店的主要区别在于产品定位和销售渠道不同蛋糕加工厂通常是批发销售给其他商家或餐厅，产品注重规模、速度和标准化，以保证产品的质量和数量，而烘焙店则是零售销售给个人客户，产品注重口感、品质和个性化，以满足顾客个性化的需求和口感
此外，蛋糕加工厂会在市场上批量生产经典款式、畅销款式和定制款式，同时也具有一定的生产和管理的规模要求，而烘焙店强调个性化、体验化，强调为顾客创造独特的品味和体验，因此相对来说规模和管理要求较低，主要依靠创新和口碑来获取客户
设施不一样，加工厂大型企业，烘培店是一商铺
