1、在碗里加入水、盐、花椒面，搅拌均匀。
2、在碗中倒入饼干粉，用筷子搅拌均匀，和成面团，放在一边醒10分钟。
3、面醒好后，将面团分成大小相等的剂子，用拇指在剂子中间按下去成一个凹饼状。
4、将其放入烤盘，撒上少许芝麻，烤箱预热到160℃，放入饼干坯子，烤制20分钟即可。
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米淀粉 10克。
一、第一步把蛋黄和蛋清分离。
二、然后放蛋黄的盆里加牛奶、低筋面粉、玉米淀粉，拌匀。
三、放蛋清的盆里放入白糖，拌匀，进行打发。
四、打发到能拉出短小坚挺的尖角。
五、蛋白与蛋黄糊放一起拌匀。
六、拌好后放入准备好的裱花袋里。
七、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形。
八、烤箱预热到180度，放入烤盘，上下火，12分钟左右。
九、时间到后取出，这样就已经做好了。
