用料
低筋面粉250克 黄油85克
鸡蛋40克 盐3克 糖70克 葱35克
做法
1/12 准备好黄油85克
2/12 糖70克
3/12 盐3克
4/12 葱35克
5/12 低筋面粉250克
6/12 将上述材料掺在一起和好面
7/12 擀成薄饼
8/12 用模具压出形状
9/12 放在烤盘上
10/12 放入烤箱180度上下火15分钟左右
11/12 拿出烤盘
12/12 待凉后即可食用
家用烤箱烤饼*做法
1
第一步：准备好食材。
主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。
2
第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
3
第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）
4
第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
5
第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
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第六步：用之前准备好的模具做好造型。
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第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。
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第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以）
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第九步：时间到，饼干出烤箱。
感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了，希望对你有所帮助。
END
