小吃街变口袋公园 见证精细管理之道

城市管理不能一味做加法，而要“留白增绿”，这也体现在了西单小吃街变身口袋公园的逻辑之中。

每天道路拥挤不堪，大小餐饮店林立，日均客流量达10万人以上——据新京报报道，北京著名的“美食一条街”西单横二条胡同在2017年的整治中，拆除了那些美食商铺，建起200平方米的口袋公园。

与很多城市里的老字号餐馆不同，小吃街里卖的多是“流量美食”——烤串、炸鸡、酸辣粉、奶茶、麻辣烫等，几乎每个地方都有，小摊经营、制作简单、方便快捷，多是“吃货”们热衷之地。

与王府井的稳重有所不同，西单显得更加灵动、青春，也成为很多年轻人的悠闲购物胜地。与年轻人口味相合的各类小吃，自然“逐利而动”，在这里汇集、扎根。

但与聚集的商户和人流相伴而生的，则是一系列街道管理难题，消防隐患、食品安全、餐厨垃圾、市容市貌等。对周边居民的生活更是造成了严重影响，交通拥堵、油烟噪音、蚊虫肆虐。

小吃街变身“口袋公园”，最直接的受惠者当然是周边居民。身居闹市核心之地，清静是最需要也最奢侈的“礼物”。而且，胡同里最缺的是公共空间，把被占的空间疏解出来还给居民，为原本熙熙攘攘的商业街开辟一角幽静，这是一种宝贵的平衡——虽然只有200平方米，但足以让周边居民和往来游人在此歇个脚、舒口气。

拆除小吃街，建立“口袋公园”，从长远来看，也顺应了西单的发展。时至今日，很多人都承认，城市管理不能一味做加法，而要“留白增绿”。

如果说，在过去人流和热闹是判断一个城市商业区优劣的标准，那么如今，环境和品质则成为我们选择目的地的重要指标。很大一部分人不再热衷于花费一两个小时路程去吃碗并不正宗的酸辣粉，也不再有那么大的兴趣排队买炸鸡、烤串。商业街的下一步发展，不在于兼容并包，而是特色与品位。

这种转型，就要求疏解整治和环境提升同步而行——大如北京如此，小如“西单横二条胡同”也如此。疏解了不适宜的业态之后如何“补位”，体现着城市管理者的“巧思”。口袋公园有选址灵活、面积小、离散性分布的特点，见缝插针地分布在疏解后的空间之中，既提升了环境、也便利了民众。

“西单小吃街”变身口袋公园，无疑是城市精细化管理的样本。200平方米的小公园，却让西单的整体环境有了极大改善，可谓“四两拨千斤”。而贯穿其中的核心则是，以民生为要务，让管理更精细。

□思凝（媒体人）