咖啡豆是瑞幸灵魂庄园，有果干香味，口味更有层次感
今天有人问我，磨豆机做这个咖啡是要用多少刻度？首先，以前的人试出来的最佳萃取时间是15克20秒到30秒。所以用控制变量法来保持这个萃取时间就好了。
那么影响萃取时间的因素有哪些呢？
粉的粗细度：一般来说，粉越细，萃取时间越长；
咖啡豆的新鲜度：咖啡豆越新鲜，它的二氧化碳含量就越高，释放的香气就越强，萃取的时间就越长；
粉量：粉量越多，萃取时间就越长。但是要控制在粉碗的最大容量以内；
布粉：布粉的时候是否均匀，压粉的时候用力是否均匀，也会影响流速；
水压：每个咖啡机的水压也是不同的，有些是4帕，有些是5帕，压力不一样，萃取时间也不一样。
所以，不能一概而论用多少刻度，有些磨豆机只有10个刻度，有些有30个刻度。总之要看使用说明书，以及自己多试，控制好萃取时间就能喝到好风味咖啡！！[呲牙]
快试试看吧！祝你成功！[送心][送心]
