如果说汉堡店的产品口味是吸引顾客进店消费的基础，那么店里的服务就是决定顾客是否留下来的关键性因素。
那么如何把店里的服务做好呢？
汉堡店里的优质服务可以从两个方面表现出来，一是硬件设施，二是员工态度。
硬件设施包括汉堡店里的装修和设备，开汉堡店作为餐饮服务行业，店里的装修不能只顾自己的喜好，还要符合大众的审美，以干净整洁舒适为中心，选择一些大众喜欢的风格进行装修。
从顾客的角度出发，空间摆饰、桌椅摆放以及灯光的强度都要营造出明快舒适的氛围，让顾客的一举一动都能得到释放，不会受到阻碍。
店里的桌椅摆设最好不要选有锐利边角的，因为来汉堡店就餐的有很多都是小孩子，这类顾客活泼好动，喜欢打打闹闹，一不留神就会磕绊摔倒，所以边角之类的要选钝一些的，防止磕伤，实在没办法可以用软布将容易磕绊的地方包起来，减少对人的伤害。
像是空调、音响这些都是必须的装备，是营造舒适环境的重要手段，所以空调的摆放最好能顾及到全场，必要时可以多买几台。
音响播放的歌曲风格也可以根据店里的主要消费人群的年龄喜好进行选择，拉进与顾客之间的距离。像是下雨天，要记得在门口摆放吸水垫和雨伞架，贴心服务顾客的同时，也保持了店里用餐环境的卫生。
当店里顾客太多桌椅不够用时，可以在适当的地方，另加一些座椅，提供一些娱乐游戏，让顾客消磨时间，留住潜在的消费顾客。
硬件措施都做好后，员工的培训也不能落下，西式快餐一向以舒适的用餐环境和优质的用餐服务高于其他类型的餐饮店。
无论何时，员工招待顾客时，笑容必不可少。情绪的感染力非常大，只要员工都能保持积极的情绪，那么汉堡店里就是充满阳光、昂扬向上的气氛。
作为经营者要学会沟通，不仅要和顾客沟通还要和员工沟通，沟通是人与人之间关系的桥梁， 和顾客沟通，可以更准备的了解到顾客的需求。
和员工沟通，可以让店里的工作氛围更加融洽，及时了解到员工的需求，调整员工的待遇，提高员工对汉堡店的忠诚度。员工工作的开心了，才会用更饱满的态度去招待服务顾客。
当上面两方面的要求，都做到了，汉堡店里的服务自然也就更好了。
