过期的酱料能吃吗（酱料没开封过期能吃吗）

只要过期的酱料，全部不让使用的。即使没有开包装也不能吃的。所以说以后的酱料和调味品最好是现买现吃，不然不利于身体健康。所有的食物都需要现做现吃，可以保证营养成分。

不能吃。过期的食物虽然从外表看跟没过期的可能没什么区别，但其中的营养成分已经发生了变化，而且食用过期的蘸料有可能会造成身体不适，因此不建议食用过期的火锅蘸料。可以在家中自制火锅蘸料，简单方便。