咖啡蕉好吃吗（咖啡蕉怎么样才能吃）

海南咖啡蕉在没有成熟的时候是咖啡色的，慢慢形成红色，成熟后再变成黄色，此时就可以食用了，跟普通的香蕉一样，剥皮直接就可以吃了。虽然和普通香蕉的味道差不多，但咖啡蕉的食用价值和药用价值都高于普通香蕉，市场上很少看到咖啡蕉，也很少有人吃过。