偷沙运沙，涉嫌非法采矿罪；员工明知或应当知道本人正在做的行为是违法犯罪行为的，属于共同犯罪，构成从犯；或属于单位犯罪中的直接责任人员。无论老板是否归案，相关直接责任人员，应当依法追究刑事责任。一、《刑法》第三百四十三条 【非法采矿罪】违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。二、《刑法》第三百四十六条 【单位犯破坏环境资源保护罪的处罚规定】单位犯本节第三百三十八条至第三百四十五条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照本节各该条的规定处罚。三、《刑法》第二十七条 【从犯】1、在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。2、对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
