一锅千层面汤—意大利风味

烤宽面条层层温暖而诱人，它充满了令人难以置信的香气 。但是我们所有人关心的是制作它要耗费更多的时间。而制作千层面汤，很轻松就能完成。

有人以为这种汤需要像坚果奶酪一样的奶油馅料，但是我很高兴地告诉大家它根本不需奶油！

PUL提示：如果您不想使用或没有素食主义者的替代品，请使用等量的煮熟的棕色小扁豆！

食谱▸▹素食主义者，精制无糖，无坚果

产 量： 4-5份
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 20-25分钟
总 时 间： 30-35分钟

2茶匙（10毫升）橄榄油

2汤匙（30毫升）番茄酱

2个蔬菜高汤块

1茶匙（5克）意大利调味料

1茶匙（5克）牛至干

1/2茶匙干百里香叶

1/4茶匙盐

1/4茶匙黑胡椒

1包（200克）素食碎肉

250克（2杯）克里米尼蘑菇切成丁

2罐（800克）切成丁的番茄汁

2茶匙（10毫升）香醋

8-10个未烤宽面条面条，切成小块

2杯（100克）新鲜菠菜

100克欧芹碎

1. 用大火将大锅中的油加热，加入欧芹碎并炒至浅金黄色，加入番茄酱，高汤块和香料，再煮1-2分钟。
2. 加入蘑菇和纯素食肉碎，直到蘑菇中的大部分水分蒸发。
3. 加入切成丁的西红柿，2罐水（冲洗掉每个西红柿罐头）和香醋。烧开后加入面条。煮8-10分钟或直到面条变软。最后将菠菜搅拌均匀，然后从火上移开。配上新鲜的罗勒，请享美味受！

1. 变化：将蔬菜碎代替3/4杯煮熟的棕色小扁豆。尝试添加胡萝卜，红辣椒，青豆或豌豆。
2. 储存：成品在冰箱中的密封容器中最多可存放4天。

这又是一份充满欧洲风格的意大利风味的面汤，浓浓的异国情调，相信味道也会很不错！