1斤食用油等于0.9升，食用油一斤是0.9升，食用油多为植物油脂，花生油的密度是0.911-0.918/立方厘米，1立方分米=1升，1立方厘米=1毫升， 1立方分米=1000立方厘米，1升=1000毫升，所以一斤花生油就差不多是0.9升，对于液体或气体还用千克每升（kg/L）。
约等于0.53升。因为，斤是重量单位名称，升是容积单位名称，二者换算需要按照容器所容纳的液体比重来换算的。一般每升食用油=950克，950克也就是1斤九两。所以，1斤食用油即500克＝500克食用油／950克≈0.53升，即大约等于0.53升，也称0.53公升。
