暗黑料理是什么意思（黑暗料理和光明料理有什么区别）

1、黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。

2、经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。

3、目前还特指某些材料或做法特别常人无法下咽的食物。

知识延展：

黑暗料理的常见特点：

诡异菜品：菜品的食材、工序匪夷所思，而做出来的成品形状、色泽、味道很诡异。

比如：黑暗料理——棉花糖炸酱面：