提到日本的拉面馆,
脑海里的关键词就是安静舒适。
本以为只有在几千里外的岛国
才能吃到正宗的日式拉面,
没想到在霸都也能找到
一家无论从装修到菜品都极力带你穿越的面馆。
1
日式装修风格
蘭池天然豚骨位于新修的国购广场三楼,
位置比较好找。
店面虽不大,
风格却独树一帜,
无论是门头还是店内,
都让你有种不真实的穿越感。
拥有独立卡位的“味集中座位”,
拉隔板之间就是你的私人美食小天地。
把精力都集中在眼前的这碗面上,
不受任何人打扰,
无所顾忌地大快朵颐,
让你一个人来吃也不会尴尬。
要是想跟隔壁桌聊天,
把木板移开就轻易变成
“两人位”、“三人位”...
2
4款招牌拉面
拉面通过眼前的木帘子送上桌后,
面的口感和小妹平时吃的不太一样,
口感绵软有弹性,
挂汤能力一流,
但劲道不足。
一碗招牌豚骨面,
最能品尝出汤料的真功夫。
吸饱过汤汁的叉烧,
肥瘦相间,
口感爽滑至极。
作为海鲜控,
墨王也是值得尝鲜的。
在骨汤的基础上加入了墨鱼汁和黑芝麻,
汤汁乌黑浓郁。
由墨鱼汁、墨鱼酱炒制而成的肉球,
鲜香倍增。
唯一的缺憾就是,
面的分量不够吃
3
拉面达人的最强CP
△还有剥鸡蛋教程
每一颗溏心蛋的心事,
只有拉面才懂。
汤汁浓郁,溏心温柔,
轻咬一口,蛋液微淌。
总有一些疲惫和失落,
因它们而治愈。
4
用餐细节满分
走进这家店里,
你会发现很多贴心的小细节。
食面的汤勺都是经过特殊定制,
既方便喝汤,
也方便挂在碗边,
避免了滑到碗里的尴尬。
就餐的位置下方还贴心地安置了挂钩,
方便食客挂伞或背包。
将汤全部喝完还有小惊喜哦~
没准你就是那个再来一碗的幸运儿~
吸溜吸溜着吃完两碗拉面,
连汤都喝得一干二净,
最后满足地放下筷子,
打个饱嗝~
听天气预报说这周会下雪,
吃一碗热气腾腾的豚骨拉面,
绝对是冬日里最治愈的事。
对于社交恐惧症人群,
蘭池也是不错的打卡圣地
人均31元
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