寻味川菜第一站,在重庆呆了有半个多月,把重庆的火锅江湖菜小面全吃腻了,准备去寻找正宗的川菜,一位重庆的娱乐业大亨,原来是四川人,推荐我去他的故乡成都寻找川菜,从重庆南山文化生态公园出发,3小时24分,去车312公里,终于到了成都。
准备去公园露营的,路上饿了看到一家米线店,卖的是鸡汤米线,感觉还不错,就点了一份。吃饱了再走。
一份鸡汤米线还送了一份青菜。
米线口感还不错
就是肉太少了,就两三块,不算便宜
这个乌鸡汤还是挺香的,不知道有没有科技与狠活
青菜水煮的不入味,但是那个鸡汤可以
还点了一个卤拼,鸡爪加鸡肝,还有鸡胗
黑鸡爪应该是很补的,味道还可以
鸡肝和鸡胗切得很漂亮,蘸料吃也很香
晚上找了一个免费的露营地,在成都双流区的一个新川之心公园东区停车场旁边的断头路,这里面有免费的露营地可以扎营,里面的厕所有免费的水电,晚上没人管,可以去厕所充电,因为晚上天黑什么也看不清楚,就没来及拍风景,一人多高的蒹葭太美了。先睡一觉,明天再拍吧。
吃了在重庆搭帐篷淋雨的苦,就没打算搭帐篷,第一天,晚上是睡车里。
第二天早上一起来发现原来这个地方有这么多人露营,真的是太美了,很热闹,来热天南海北的朋友聚到一起见面都打招呼很热情,甚至聚在一起吃饭
公园里面有各种各样的园区,到处都是小山坡,非常的美,还有晨练的绿道可以骑自行车,小溪流水特别美
厕所装得特别漂亮,水和电都是免费的,用电得偷着,不能让管理员发现,否则会让你走,也是为了大家的安全,厕所上面有修建的天桥,直接从河流上方穿过
站在厕所顶部的天桥,往下看剧,周围的景色非常的美
没想到在这种湿地公园里面居然还有白鹭野鸭各种飞禽珍稀动物,看来自然环境太美了,连野生动物都过来了,安家了
厕所旁边的小溪里面看到一条白色的锦鲤
哇,这简直就是一条龙一样的那个眼珠好大呀,有点像那个浮雕上的龙的眼睛
这个公园里面的蒹葭太美了,让我想起诗经里面的那一首蒹葭苍苍白露为霜,所谓伊人在水一方,这不就是在水一方的蒹葭吗?这阴沉的天气不正像一个美丽的姑娘站在河边望着远处的小船,思念盼望爱人归来的一样?
看着水中的白色锦鲤,于是即兴赋诗一首:
万里重云渡,青山白鹭飞。
玉龙跃浅滩,今夜欲行雷?
早上拍完新川之心公园的风景,找个地方去吃早饭,尝一尝成都地道的特色小吃。来到了这家面馆。可能来得太早了,一个人都没有。
没想到这还是成都十大面馆之一,还招了不少奖呢,那是该尝尝
价格还挺便宜的,外面随便一碗牛肉面,都18块钱起步,他们家最便宜的13,还没吃过兔肉面,成都人喜欢吃兔子肉,那就整一个呗
老板娘还在做准备工作,免费的泡菜和豆浆随便自助
这么大一碗面,我以为二两没多少,看样子要被撑死在成都,好多红油,兔肉是一颗一颗的,虽然不多,但是15块钱,咱也别挑啥了
辣子必须歹歹的放,不吃辣,你来成都干啥?
他们家用的醋都是这么高档,难怪人家能做成品牌了,卖得便宜,材料舍得下成本,薄利多销吧
原来这家面馆是一个91岁的老婆婆创立的,开了80多家了,不简单呢
这上面的这个红油看着还是有点瘆人,不知道会不会长胖,一般的成都面馆都是油泡面,就一碗面半碗油,外地人不敢轻易尝试,这家还好,表面一层油下面全是汤,尝尝
这个面真的挺好吃,很入味,油而不腻,特别香
尤其这个兔子肉非常的入味,有泡辣椒的辣和酸味,超级好吃,要是大块的入味的就更好了
免费的泡萝卜脆脆的甜甜的,好像打包一份带走,这个想法会不会有一点过分?
他们自己磨的豆浆免费喝,我估计要是饭量大的人搞两三碗,再吃个一堆萝卜,他这一碗面就赚不到钱了
还点了一个水煮蛋,因为我觉得这个比煎蛋可能要好吃一点,香啊
本来是想来吃他们家的新疆炒拉条子的,看到没开门,就去隔壁吃那家兔肉面了,刚吃完土豆面这家店就开门了
不管去哪里,我都会找到兰州拉面馆去吃一碗新疆的炒拉条子,特别爱吃这个,老板说,他们兰州拉面馆的,不是新疆炒拉条子,是牛肉炒面,反正一样的味道,口感一样的东西就完了,管他呢
这个是我永远也戒不掉的面,超级好吃,口感也很霸道
那叫一个香啊
唯一跟新疆面馆的区别就是,兰州拉面里面的牛肉永远都是指甲盖那么大一片的薄纸片,真的很让人生气
真不是我夸张,这牛肉片跟指甲盖差不多,也难怪这一条街就他们家生意最差了,价格贵分量小,但是面的味道确实可以啊
心想为了节约时间,再去尝一尝,宜宾燃面,也算是四川的一个特色早点
应该是夫妻店,可能还是比较早的原因,没有什么人
点了一个小份的宜宾燃面,就是一个干拌面,上面撒一些花生碎肉末菜木什么的。
感觉还是太小气了,料给的太少了
味道是感觉不入味,配料少了,吃着不过瘾,香味还是有一点的
加上这个泡菜,吃着才舒服了一点,但总体感觉没有什么特色,也不过如此,还没有炸酱面好吃
然后回到停车的地方,眼看着10:00多钟以后了,第一家来吃过的这家牛筋面,门口居然全场爆满了,翻台好快,不停的有人来不停地有人走,然后服务员说桌子上面都来不及,没想到这家店居然是这条街最火的,看来品牌的影响力还是非同凡响,明天来尝尝他们家的牛筋牛肉肥肠面,每个哨子点一份
吃完早餐11:00出发,连吃三顿面,早上肚子撑死了,到了锦里就不用再吃什么了,很多人都知道成都特别难停车,武侯祠对面的藏族酒店都不让外地人停车,但是也网上的攻略说那里是可以停的,既然你不让我停,那我就非要停这里,因为实在没有地方可以停了,到处又堵,最后还是停在了藏族酒店的外面巷子里,嘿嘿,没有人贴条子,免费停了一下午都没人管,巷子也不算隐蔽,路过就能看到
故地重游没有什么惊喜,锦里的商业化氛围太浓厚了,不是小吃就是工艺品
说的不好听一点,就是一个古建筑和小吃相结合的小吃一条街,味道也没有外面的苍蝇馆子或者早餐店好,因为商业化的原因味道差多了多,价格也很贵,但是能有这么多人来旅游,还是有他的文化底蕴在
难怪说少不入川脑不入广,成都人还是很会享受的,喝茶洗脚掏耳朵打麻将,那是成都人的爱好,掏个耳朵说30块钱感觉不贵
当你一躺下就贵了,说30块钱只掏四到6分钟,原来套路在这里,然后告诉你洗耳朵40块钱,我还以为是再加10块钱就可以洗耳朵,哪知道掏耳朵30,在洗耳朵40就是70,全是套路,当你答应洗耳朵以后,价格变成了70,但他不会告诉你,又给你推荐其他的项目,什么按摩什么的,一步一步套路你,遇到那些不懂的外地人,一下被忽悠一两百很正常,但是每个项目也就几分钟,在外面一200都可以整一个多小时了,这个享受实在是有点代价太高了,所以不建议去那边掏耳朵,给你的体验就是不断地在营销,反正不爽,还不如去外面的足浴店洗脚按摩掏耳朵,就是找个美女技师来吹笛子洗耳朵都不要这么多。
逛完了锦里又去了武侯祠,还有军阀刘湘的陵园,看到还有藏族的老阿妈也来这边旅游,坐着轮椅还是很辛苦,但是感觉到少数民族对内地的文化也很喜爱,感觉挺好的,多民族相互交流,促进民族融合,拉进民族团结,这样我们的中华文化才会更加的繁荣
刘备在三国历史上是一个非常虚伪的帝王,也是一个见利忘义的人,不是很喜欢这种伪君子,所以就没有进去看,在外面瞟了一眼
回到营地,大伙都在做饭了,天色将晚,炊烟袅袅人声鼎沸,有很多大网红,如疯胖驴、五零后夫妻都在这边
这对五零后夫妻,连续10次进藏,还做自媒体养活老婆,生死相依,不离不弃的誓言,感动了千万网友,没想到居然还是我湖北老乡,一见面老大叔就问我吃了没有,说给我煮面条,人特别的好,但是光头一缕山羊胡,看起来比视频里面的精神多了,像一个孔武有力的功夫高手,精神状态特别饱满,看到老人如此的状态,真的很替他高兴,希望老两口长命百岁,一路平安越来越好
咱啥也不想,躺下来先休息一下,今天走累了,泡杯茶喝
这个可折叠的便携式卡式炉真的很方便,一点火几分钟水就开了,茶盘还没有洗干净,先喝一杯茶,回头再去洗吧
在外面露营,很多地方都有免费的Wi-Fi,这公园比较偏僻的断头路,是没有Wi-Fi的,于是我在别人餐厅门口停车,蹭Wi-Fi下载了很多视频,然后找到路营地休息的时候就可以看电视,很多都是美食纪录片,出来寻找美食,肯定要了解当地的美食文化
晚餐就点了一个外卖,懒得自己做了,今天玩累了
一份蛋炒饭,老板还送了一份,成都人太好了,生怕我们外地人吃不饱,我备注让他把菜的分量做足一点,哪知道他给我多送了一份饭,芹菜香干肉丝挺好吃的,还是家常菜比较有家的味道,比那些料包的预制菜强多了
还有一份肉末蒸蛋挺嫩的,挺鲜
萝卜汤,喝点暖暖胃
成都的泡萝卜都是红色,川菜美家的泡萝卜味道,大同小异,这个是送的脆脆的,甜甜的
一份外卖一个蒸蛋一碗汤,再来一壶茶,一把躺椅一个手机看电视,感觉露营的生活太美好了
就是这些东西收纳起来也很方便,一次不想拿太多东西出来,尤其是做饭的时候又是洗菜,切菜又要各种桌椅板凳炊具太麻烦了,出门一个人真的还是有一点慢,要是两个人搭把手就很方便,很开心,谁让咱单身呢?
今天故事就写到这里吧,已经很长了,明天再写第二天的事儿,写写咱成都的风景美食,有兴趣的可以在评论区留言,有什么需要我帮你们打探的都可以,比如免费的露营地呀,钓鱼典啊,美食啊,停车的地方啊,都可以帮你们打听到。
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