在一个餐厅上班如果客人爆满没有餐具怎么办（餐厅一般放假前的工作安排）

1、告诉他，餐厅里的餐具是有作为纪念品赠送的， 只需要达到一定的消费额~ 2、和客人说：如果你喜欢餐具的话，可以付钱，可以给你。要不你就和你们老板说一下，当顾客消费达到一个什么样的限额的时候可以带走一些自己喜欢的餐具，当是店里的新的优惠活动~