
玉米的膨爆系数一般是20-30,也就是说一个体积的玉米爆花后体积可增至20-30倍,记住,这是指综合体积,包含了玉米花之间的间隙,而不是单个玉米能膨爆出30倍大。
专用爆裂玉米在常温下加热可膨爆,市场上卖的微波玉米属于此类;普通玉米需要加压加热膨爆(老式爆米花,用个大铁罐在火苗上摇,最后释放,发出巨大声响——小时候的美好记忆),两者倍数差不多。
一根玉米可以蹦出家用吃饭的碗一小碗爆米花

玉米的膨爆系数一般是20-30,也就是说一个体积的玉米爆花后体积可增至20-30倍,记住,这是指综合体积,包含了玉米花之间的间隙,而不是单个玉米能膨爆出30倍大。
专用爆裂玉米在常温下加热可膨爆,市场上卖的微波玉米属于此类;普通玉米需要加压加热膨爆(老式爆米花,用个大铁罐在火苗上摇,最后释放,发出巨大声响——小时候的美好记忆),两者倍数差不多。
一根玉米可以蹦出家用吃饭的碗一小碗爆米花
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