自从上次做过手工芋圆之后，我家老母亲一直催着说啥时候再来一碗，这不趁着大家放暑假，赶紧提着配方，来做一碗Q弹的【芋圆西米露】吃吃吧！
这碗自制的芋圆西米露，超级适合夏天吃，放在冰箱里再拿出来吃，软糯Q弹的芋圆配上滑滑的西米，还有超级香的椰汁，吃上一口瞬间消暑，超满足~
拿出大家喜欢的木薯淀粉，奶奶家的芋头紫薯，蒸熟后加入牛奶和淀粉揉成团，再拿出随身携带的模具压出形状，放入锅中煮至浮起过冰水就成功啦。
高颜值！超美味！超简单！可以配上自己喜欢的配料，我是喜欢配西米，口感超棒的，隔壁家小孩现在每天都蹲我家了，一碗接一碗，大家也快来试试吧~
芋头 1个
紫薯 1个
牛奶 150克
木薯淀粉 适量
椰汁西米 适量
【操作步骤】1、芋头和紫薯切片。
2、放入蒸锅内蒸熟，加入炼乳和牛奶打成芋泥
3、小火煮沸芋泥，加入木薯淀粉。
4、揉成面团后，擀平面团用模具压出形状。
5、放入锅里煮至浮起，捞出过凉水，过好凉水的紫薯芋泥倒入碗里，加入煮好的西米和椰汁就大功告成啦。
大功告成
