文案:
容妤穿越了
看着抱着大腿喊阿娘的小崽子,再看看手边一摞借条
容妤两眼一黑:喜当娘就算了,还特么负债!
好在大庆朝什么都强,唯独美食贫乏
容妤撸了撸袖子,打算重拾老本行,发家致富养崽子
直到——
隔壁搬来了一户姓“王”的邻居
从此,做饭有人劈柴,煮粥有人挑水,就连发宣传单都有人自告奋勇
容妤欣慰:这世人还是好人多啊!
广平王殷玠,身为当今圣上的胞弟,身份尊崇地位显赫,却偏偏有个龟毛到极致的毛病——挑食!
直到某一日,吃到了邻居送来的一份驴火烧
起初:看在她手艺不错的份上,本王不介意照拂她几分
后来:媳妇儿,你歇着,我来!
容妤冷冷一笑,抽出一把菜刀:别急,咱们还是先来谈谈儿子的归属问题!
容妤:我以为老王是个好人,原来是*千刀的孩儿他爹,渣男!
殷玠:我不是,我没有,我......我错了!
娇软可人美食大家vs口嫌体正直傲娇大佬
ps:全架空,无考究,轻松向,看文愉快哦
一句话简介:今天也在努力投喂大佬
立意:让爱与美食温暖彼此
作品简评:
现代美食大家一朝穿越成未婚生子带球跑的国公府小姐,容妤靠着一手好厨艺开酒楼、养儿子、顺带还和隔壁邻居谈起了恋爱,日子过得红红火火,突然有一天发现,邻居居然是孩儿他亲爹……骗婚一时爽,一直骗婚火葬场!
本文行文流畅,节奏轻快,男女主人设鲜明,日常互动温馨有爱,作者以轻松的笔调勾勒出一副美好和乐的生活画卷.
试读:
第1章 1、白粥(已修)
三天了。
看看窗外格外灿烂的艳阳天,再看看屋里古色古香的陈设布置,容妤终于艰难的接受了这一事实——
她穿越了!
想到这几天接收到的原主的记忆,容妤整个人都不好了。
穿越就算了,不说皇子公主吧,怎么也得是个可人疼的无忧无虑小姑娘,结果呢——
未婚先育带球跑的国公府嫡小姐,身份配置绝对算顶尖,可怎么就这么操蛋呢!
大庆朝跟华国的古代有些相似,对女子的约束虽然算不上十分严苛,但这种高门贵女未婚生子绝对算丑闻,然后,原主就偷偷摸摸趁黑跑了。
容妤也很佩服原主的勇气,一个娇养大的小姑娘居然能一声不吭的带球跑到离家千里之外的淮安城,危难之时还能遇到好人家收留,如今孩子都三岁了。
只是原主到底是身娇肉贵的娇小姐,离家久了总会思念亲人,久而久之思念成疾,一场风寒过后干脆香消玉殒,这才便宜了她。
容妤理了理原主有限的记忆,有些叹息。
这姑娘满打满算也才十九呢,放现代那就是一个刚成年的学生,估计还没上大学,小小年纪就遭此大难,要是被她找出来孩子的爹是谁,非活剐了他的皮!
真特么不是个东西!
既来之则安之,容妤本来就是个乐观豁达的性子,三天的时间足够她理好思路接受这一既定事实,况且,就算不接受也没得法。
既然接收了原主的身体,那就得承担起原主肩上的责任。
她可没忘记,自己现在可是做娘的人了。
不用结婚就可以养现成的娃,容妤砸吧了一下嘴,这笔生意她好像是赚了。
既然原主不愿意回国公府,那她一个孤魂野鬼就更不会回去,与其被关小黑屋一辈子,还不如在外头潇洒自在,她就不信了,有手有脚一个大活人还养不活一个娃。
思绪一通,容妤觉得心情都明朗了。
麻利的起身下床穿衣,然后,打开了那扇关了三天的门。
刚一打开,容妤还没来得及反应,就见一个圆滚滚的团子滚了进来,趴在了她脚边。
容妤:“......”
大号团子拱了拱,抬头露出一张精致白嫩的小脸。
与那双黑黝黝跟葡萄似的大眼睛对视了三秒,容妤嘴角一勾,直接俯身准备将团子抱起来,然后,僵了一下,没抱动。
这什么破小姐身子!
容妤心中暗唾,手臂用力,终于将团子从地上提了起来。
“儿子,摔痛了没有?”看着面前这个小不点儿,容妤只觉得心都要萌化了,黑葡萄似的大眼睛,小而挺的鼻子,白嫩的小脸肉嘟嘟的,精致得跟着小仙童似的,这简直满足了她对未来儿子的所有幻想。
这就是原主三岁的儿子,小名团哥儿。
容妤平生有两大爱好。
第一是美食,第二就是颜控。
就凭这张脸,容妤毫无心理负担的秒带入母亲角色,从今以后,这就是她儿子了,亲的!
可能是她的目光太过灼热,团子怯怯的往后退了一步,目光盯着她,眼中带了孺慕,但更多的是怯意,半响才摇了摇头。
半大的孩子根本就不会掩饰情绪,容妤心里一酸。
因为这孩子来的意外,原主从来都对他不怎么亲近,甚至还有些埋怨,毕竟,如果没有他,原主还是那个千娇万宠的国公府嫡小姐,根本不用背井离乡至此。
而这孩子,小小年纪却也知事了,知道母亲不喜欢自己,每次都只远远的看着,并不往前凑。
可到底是胎里不足,后期又没有仔细调养,加上母亲的冷待,如今都三岁了却还是连话都不会说。
想到自己刚醒来看见这孩子趴在自己身上的小身影,再看看孩子眼中掩饰不住的孺慕胆怯,容妤吸了一下鼻子,上前一步将团子拥在了怀里,“吧唧”一声亲了他一口。
“儿子真乖!”
团子眼中满是不可置信,呆呆的站着任由她将自己抱在怀里,阿娘今天对他笑了,还抱他亲他了。
小娃娃的皮肤就是好,跟水蜜桃似的,容妤怜意上来,忍不住又多亲了几口,看小团子一张白皙的精致小脸瞬间红透,容妤手臂用力将他抱了起来,“走,咱们去吃早膳。”
团子有些不安的扭了扭身子,就听女声响起,“坐好了,再乱动阿娘可就抱不动了。”
不得不说,这娃娃养得还不错,虽然不算胖,但三岁娃娃的重量对
一个手无缚鸡之力的娇小姐来说显然有些超纲。
看来接下来的第一件事就是要锻炼呐,不然连娃都抱不起,忒丢人!
容妤心中嘀咕,脚下却不停。
阿娘身上真的好香,团子果然不再动,老实的趴在了她的肩上,将头埋在她的脖颈。
这是一座二进的宅院,有些年份了,位于永安巷,虽然地段算不上上佳,但胜在清净宜人,十分适合居住,加上不久前上任的知府要对这边的商业街重新进行规划改制,恰巧永安巷所在的万户坊就被纳入了改建范围,不少商铺都要往这一带搬迁,连着这一带的地价都上涨了不少。
这情景倒与现代的商业中心开发颇有异曲同工之处。
当年原主从盛京来到淮安,就是被这宅子的原主人林婆婆收留,每月交点租钱倒也过得不错,林婆婆年岁大了又无儿无女的,半年前去世之时就干脆将这宅子赠与了原主。
如今这宅子里也不过就三个人,容妤母子,和一个买来的小丫头,红豆。
容妤凭着原主的记忆,抱着便宜儿子一路进了厨房。
“小姐,您出来啦?”红豆正在厨房忙活呢,见容妤二人进来,脸上闪过一丝惊喜,等看见容妤怀里抱着的小团子时,就只剩下惊了。
下意识的探头看了看外面金灿灿的太阳,今儿个太阳没打西边出来啊!
当年原主带球跑带的银钱不少,在路上恰好碰见牙婆卖丫头,又合了眼缘,就干脆将这丫头买了下来,取名红豆。
不得不说,千金小姐就是千金小姐,哪怕是离家出走也段不肯委屈了自己半分。
这些年,除了去世的林婆婆外,就是红豆一直守在她们母子身边,十分的忠心。
红豆也只是惊了惊,惊过之后就是喜。
小姐终于愿意亲近少爷了!
她一路跟着小姐到淮安,又一手照顾小少爷长大,眼见小姐终于肯接纳少爷了,红豆欣慰至极,差点哭出来。
见小丫头眼泪汪汪的,容妤头皮一阵发麻,原主得有多过分,才会让一个丫头看见她抱了自己儿子就激动成这样。
红豆抽了抽鼻子,“小姐等会儿,早膳马上就好。”
说到早膳,容妤默了一默。
盯着小丫头明显不怎么熟
练的烹饪手法,再想想过去几天自己吃到的食物,容妤突然就觉得好像不饿了。
讲真的,也就只是能果腹而已,要说味道,那还真不怎么样。
她出身华国厨师世家,祖上据说还当过御厨,耳濡目染加上自身兴趣,虽然年纪不大,但对美食的研究也算是深刻了,这清水煮白粥,在她看来只能判不合格。
容妤默默的站在一边看小丫头煮粥,见红豆直接将洗好的米和水一起放进了锅里眉心就是一跳,“我来吧。”
“啊?”红豆有些懵。
“我来煮粥。”容妤觉得,再怎么样都不能容忍自己的胃被虐待。
看看娇弱的好像一阵风都能吹走的自家小姐,红豆有些迟疑,“您会吗?”
“试试看。”容妤淡淡道。
红豆“哦”了一声,说真的,她还没见小姐下过厨呢,可她这样子也不想会下厨的人啊!不过就是煮个粥而已,应该也没有特别难吧。
红豆洗净了手就准备将团子接过去,结果——
看着搂着容妤脖子死活不撒手的小娃娃,面上有些为难,“小姐。”
容妤抽手拍了拍小娃娃的头,“儿子先让红豆姐姐抱,阿娘给你做早膳。”
毛茸茸的小脑袋抬起来,眼眶周围还有些红。
这是哭了?
容妤有些惊讶,见小娃娃水润的大眼睛看着自己,里面只差没写着几个大字:不想下来!
可这不下来也不行啊,她就抱了这么一会儿胳膊已经酸的不行了,一边抱娃一边做饭?不好意思,她现在还没有开启这项功能。
容妤放柔了声音:“儿子乖,阿娘给你煮粥喝。”
团子瘪了瘪嘴,但还是什么都没说,乖乖的让红豆抱了过去。
容妤洗净了手,就接过了红豆的活。
“煮粥看似简单,其实并不容易,都说平淡见滋味,最平常的白粥是最考验功夫的。”容妤一边用锅铲顺时针在锅底搅拌,一边指点,“煮粥最好是开水下锅,先大火煮开,再小火慢熬,这样煮出的粥才细腻软糯,滋味更浓。”
“给灶里再加把火。”容妤道。
“哦好,”红豆找了把小凳子将团子放好,自己则蹲在灶前打下手。
不多时,米香渐渐溢出,“好香啊。”红豆吸了
吸鼻子,眼睛一亮。
“白粥最好的状态就是,色浓味香,食之无米,入口即化。”说起来容妤就有些嫌弃,前两天喝的哪里叫粥,分明就是米汤,米加汤!
想到这几天一日三餐顿顿白粥,容妤觉得嘴里都快淡出个鸟了,她方才看过来,虽然这里的调料比不上现代那么齐全,但由于林婆婆本来就是开早点铺的,家里调料该有的也还都有。
想了想,容妤道:“去洗些青菜过来,有鸡蛋的话也拿两个过来。”
光喝白粥多没意思,倒不如弄个新鲜的。
红豆也没多问,手脚麻利的就将容妤要的东西准备好了。
见容妤将青菜切丝,将姜丝葱末都切了,红豆忍不住问:“小姐是要用这些来煮粥吗?”我的天,这些要是都放进粥里,那还能喝吗?
“嗯。”容妤点头,见小丫头一副雷劈的样子,有些好笑,“放心吧,保管好喝。”
红豆瞅了瞅忙活的容妤,没吱声。
看在小姐亲自下厨的份上,就算是不好喝,那也得好喝。
白粥已经差不多快煮好了,这边也不用红豆再看火,光喝粥只怕吃不饱,容妤想了想,“这边有包子铺吗?你去买两个肉包子回来。”
喝粥当然得配包子啊!
红豆应了一声,抬脚就出去了。
小团子则乖乖的坐在板凳上,看着站在锅前忙碌的身影,眼睛亮闪闪的,真好,阿娘要给他煮粥喝,虽然他一点都不喜欢喝粥。
第2章 2、阳春面
红豆脚程很快,不一会儿就揣回了三个热腾腾的肉包子。
没错,只有三个!
一个堪比成人的手掌大!
容妤看了一眼这特大包子,直觉可能不大好吃,毕竟,皮厚了馅的汁水浸不透,没什么滋味。
“好香啊!”
容妤刚把做好的粥端上桌,揭开盖子,一股浓郁的米香携裹着蛋香扑面而来,煮好的青菜蛋粥黄白绿相间,中间点缀着鸡蛋碎和葱丝,色泽十分勾人。
红豆狠狠的吸了吸鼻子,脸上露出陶醉,眼睛亮晶晶的盯着容妤,“小姐,这粥煮的好香。”
容妤笑吟吟的舀了碗粥放到她跟前,“尝尝看。”
红豆也没客气,虽然是主仆,但如今宅子里就她们三人相依为命,也不至于去扣这些繁文缛节,当即捧着碗就喝了一口。
甫一入口,一股浓浓的咸香味在口腔弥漫开,米粒入口即化,粥十分的浓稠,红豆砸吧了一下嘴,只觉得香味在唇齿间萦绕,久久不能散去,红豆两眼都在放光,“小姐,我从来就没喝过这么好喝的粥。”
我的乖乖,这真的是白粥加菜叶煮的吗?
要是这年头粥都这样好喝了,她愿意天天喝粥。
“天天喝粥可不成,好歹也得加个肉包子。”笑吟吟的女声传来,红豆一愣,随即脸一红,原来她不小心把心里话给说出来了。
红豆实在是舍不得这粥,加上肚子确实也是饿了,见容妤没有要阻止的意思,倒了声谢,就拿了一个肉包边喝粥边啃了起来。
小丫头埋头哼哧哼哧喝粥的样子成功取悦了容妤,她脸上的笑容越发灿烂。
做美食的,比起做给自己吃,更喜欢看别人吃。
毕竟,食客吃的高兴了,才是对她最大的肯定不是。
容妤在心底给了自己一个大大的赞,转头就看见自家小崽子死死地盯着红豆面前的粥,小脸上似乎还有一些委屈。
容妤忍不住一笑,将团哥儿抱了起来,让他坐在自己腿上。
团哥儿没想到她会这么做,下意识仰头看她,大眼睛里委屈还没来得及散去又盈满了惊讶。
“阿娘煮了好喝的粥,团崽要不要也喝一点?”容妤
柔声问,明明从没当过母亲,此刻身上却盈满了母爱的光辉。
团崽?是在叫他吗?
扑扇着大眼睛,团哥儿点了下头。
他还没有吃过阿娘煮的东西呢,阿娘这是要喂他吗?
团哥儿心中有些惊讶,更多的是欣喜。
容妤麻利的舀了一碗粥,又拿了一把木勺,仔细的吹了吹,等不烫了才喂到他嘴边,“尝一尝,不好吃就告诉阿娘,阿娘再给你做别的。”
团哥儿没有犹豫就张嘴吞了那一勺粥,顿时眼睛一亮。
“好不好喝?”容妤问。
团哥儿痛快点头,瞅了瞅容妤满是笑意的脸,犹豫了一下,伸手要自己去拿勺子,却被容妤避开。
投喂小崽子的乐趣哪里是一般人能够体会到的!
“团崽乖,阿娘来喂。”容妤又舀了一勺喂到他嘴里,见他腮帮子吃的鼓鼓的活像一只小仓鼠,只觉得心里幸福感爆棚。
好可爱的小崽崽啊!
她头一次觉得,穿越异世好像也不是什么坏事。
团哥儿吃的很快,不一会儿一碗粥就见了底,容妤没有给他再盛,而是掰了半个肉包子给他,让他拿着啃。
团哥儿抿抿唇,看了看桌上剩的小半锅粥,又看看笑意盈盈看着他的容妤,没说话,从她手里接过了肉包。
忙活了这么久,容妤也饿了,一会儿的功夫红豆都已经喝了三碗,她觉得自己要是再不开动这一大锅粥红豆能全给她喝光了。
将小崽子从腿上提溜下去,容妤自己也盛了一碗粥开始喝。
团哥儿被重新放到椅子上坐下,一时还有些懵,缓慢的眨了一下眼,他突然觉得手里的肉包子不香了。
确实是不香!
容妤刚咬了一口肉包,眉头就皱了起来,目光里满是嫌弃。
一口下去全是面,口感略粗糙,仔细嚼来还有些发酸,应该是用的杂粮面,面发酵的有些过了。
干脆放弃了皮去吃里面的馅。
馅是肉馅,但大部分都是肥肉,吃在嘴里油腻腻的,味道有些重,感觉盐放多了,汁水不够,都没有渗透进面皮。
吃惯了美味佳肴的嘴自然而然的就变得挑剔了,要是放在华国,就这种肉包得被食客打差评。
红豆吃的满嘴流油,抬头就看见容妤有些嫌弃
的眼神,瞅瞅被她分尸有些惨不忍睹的包子,犹豫问:“小姐,这包子不好吃吗?”
“你觉得好吃吗?”容妤反问。
红豆毫不犹豫点头,“当然好吃!这许记大肉包这是咱们这一片最出名的,吃的人可多了,我还是跑得快才赶上最后一笼,再去晚些可就没了。”
容妤:“......”
默默的将盘子里被拆分的包子推过去,“你吃吧,我没弄脏。”
红豆才不管有没有上嘴啃呢,她什么苦日子没过过,还不至于矫情到这个份上,喜滋滋的道了谢就上手拿着啃了起来。
容妤看着抱着包子啃的正欢的一大一小,搅了搅碗里的粥,突然觉得有些不大妙。
不会,这里的食物都是这个水准吧!
这是要逼死一个龟毛到极致的美食家的节奏啊!
*
自从那日容妤下厨熬了粥,一连几天人就没离过厨房,一个人包揽了一日三餐。
不是她愿意干活,实在是挑剔的胃受不得委屈啊!
她也是才知道,红豆做饭就是个半吊子,从前几人的伙食都是林婆婆包揽的,自从林婆婆去世,换了红豆掌勺,几个人明显的饭量都变小了。
眼下容妤掌了厨房,明明也是普通到不能再普通的食材,却仿佛跟施了法术似的,能做出花来,那滋味简直绝了。
红豆起先还拦着容妤不让她进厨房,后来——
红豆觉得,她家小姐不去做大厨简直可惜了!
吃完晚膳,刚收拾好碗筷,红豆就迫不及待的问:“小姐,咱们明天喝什么粥?”
听红豆问,一旁拿着笔胡乱画的团哥儿也看了过来,眼睛亮亮的,同样的满含期待。
团哥儿原本不知道是随了谁的性子,小小年纪挑食的不行,不爱的一点都不碰,吃来吃去也总只是吃那固定的几样,结果这几天竟像是转了性子,容妤做啥他吃啥,红豆在旁边看得心里直犯嘀咕。
“都喝了这么多天的粥了,还喝?”对上这两双亮闪闪的大眼睛,容妤有些无奈,每天都是粥配包子,再怎么好吃也不待这样重复的吧,她自己都快喝吐了。
“嗯嗯。”红豆猛点头,“小姐煮的粥真的好喝极了,就算天天喝我也喝不腻,小少爷您说是不是?”
团哥儿
点头,小脸上的希冀与红豆如出一辙。
容妤失笑,捏了捏团哥儿的小脸,一锤定音,“明天不喝粥,吃面。”
“啊?”红豆有些失望。
面有什么好吃的,清汤寡水的哪有那些各式各样的杂粥来的有滋味。
容妤只当没看见两人脸上的失望,盘算着明儿个煮什么面才好呢。
见小崽子恹恹的,容妤眼珠一转,“团崽今天跟阿娘睡好不好?”
她垂涎这软乎乎的小身子很久了,可惜前两天风寒未愈,怕过了病气给他。
小团子原本恹恹的脸色顿时亮了,看看等着准备抱他去休息的红豆,再看看盘腿坐在软塌上歪头看着他的阿娘,犹豫了三秒,伸手抓住了容妤的寝衣。
虽然他是大孩子了,要一个人睡,但这是阿娘第一次要陪他睡觉,他舍不得。
容妤将小胖手反握在掌心,又摸了摸他软乎乎的头发,“吧唧”亲了一口,“团崽真乖。”
这么多天她也看出来了,这孩子心里格外渴望母亲的关爱,可前些年原主对他实在是太过冷淡,导致这孩子想亲近又不敢亲近。
而且她观察过了,这孩子十分聪慧,按理说应该不至于不会讲话,她推测可能是有些自闭的倾向不愿讲罢了。
都说幸运的童年可以治愈一生,不幸的童年就得用一生来治愈,小娃娃年纪小正是渴求爱的时候,既然父爱已经是没了,那母爱怎么着都不能再缺席。
看着眼巴巴盯着自己的小团子,容妤心里软乎地不行,将他抱了起来,一边往床边走一边吩咐红豆,“你明日起来准备好面粉和面。”
和面是项体力活,她倒是想亲自动手,奈何现实不允许啊!
还是得加强锻炼!
红豆应了一声,见一大一小分外和谐的身影,忍不住捂嘴笑了。
她早就发现小姐自从那日病了就变得开朗了有些,也愿意亲近少爷了,这才对嘛,母子连心,十月怀胎生的哪有不疼的道理。
红豆略想了一下明日的早膳,只觉得口水又要控制不住了。
轻手轻脚的熄灯关门退了出去。
*
翌日清晨,金灿灿的阳光从窗户照了进来,洒了一地光晕。
容妤迷糊睁眼,只觉得怀里软乎乎的好像搂了一个大型
布娃娃,下意识低头,就对上一双黑亮的大眼睛。
团哥儿蜷缩在容妤怀里,手里还攥着容妤的一片衣领,见她突然睁眼,也被吓了一跳,立马就松了手,小嘴微张。
小崽子目光清明,一看就是醒了很久。
容妤按了按额角,唇边扬起大大的笑容,捧着小脸就亲了一口,“团崽,早上好。”
虽然这些天阿娘时不时就会亲他一口,但小崽子还是害羞的红了脸,只是眼睛却仍旧盯着她看,脸上的孺慕之情溢于言表。
“阿娘起床给你做早膳,你再睡一会儿好不好?”容妤一边起身一边问,却感觉衣角被人抓住,转头就见团哥儿抿唇盯着她。
知道他这是不愿意了,容妤失笑。
这小崽子的脾气也真是有意思。
正好听见红豆在外面喊人,容妤俯身将团哥儿抱了起来,扬声唤红豆进来服侍穿衣。
很快的,几人就已经收拾妥当。
红豆惦记着吃食,一早就起来和面,眼下都已经准备好了。
容妤看着案板上摆着的那一团白色不明物体,嘴角一抽,脸上浮现出无奈,“你这是揉了多少面?”
这么多,不说就她们三人吃,就是再来两个都够了。
红豆有些不好意思的摸了摸头,嘿嘿一笑:“我这不是怕不够吃吗?”
上次她可是一个人就喝了大半锅粥呢,实在是她家小姐的手艺太好,不想吃都不成。
容妤:“......行吧,用不完的面就来包饺子。”
红豆忙点头,不论做什么,只要好吃就是了。
第3章 3、凉皮
“小姐,咱们今天到底吃什么面啊?”红豆一边抻面,一边看容妤备料,琢磨了半天也看不出她到底想做什么。
“阳春面。”容妤将葱花等调料都备好,又煎了两个荷包蛋,见红豆脸上掩饰不住的失望,不由得失笑,“放心吧,保管你吃了还想吃。”
阳春面做法很简单,大街上到处都是,十文钱就可以来一碗,红豆也吃过,只觉得除了油腥味儿和咸之外,并没有什么特别的。
红豆对那即将要到来的阳春面并不怎么期待,觉得倒还不如喝粥,但见容妤兴致勃勃的样子,她还是咽下了扫兴的话。
大不了今儿个吃面,明天再喝粥好了。
容妤记得阳春面是江南一带的名点,没想到在这儿也有,看来虽然史书上没有记载,但两个世界多少都还是有联系的。
“将面抻细一些。”容妤抽空看了一眼红豆,提醒道。
比起宽面,她更爱好细些的龙须面,说真的,现代人为了简单都是买的速食挂面,味道虽然也还行,但远比不上手工面来的有韧性。
说到韧性,她觉着改天可以买点牛肉回来做牛肉拉面,再放点辣子,那味道绝对不错。
容妤漫无边际的琢磨着,等听见红豆叫她才回了神。
面已经抻好了,容妤上手捻了捻,虽然不怎么匀称,但对于一个不怎么擅长制作面点的人来说也不错了。
容妤夸了一句,就上锅烧水准备煮面。
“阳春面的特点就是汤清味鲜,清淡爽口,用不着放太多调料,重点就只在一个鲜字。”等水滚后将面条放进去,轻轻用筷子搅了搅,容妤突然想起来,这里好像还没有酱油之类的东西。
做吃的没有酱油怎么能成呢,她琢磨着得想办法自己酿一点,只是好的酱油没个大半年的时间酿不出来,倒真是个费工夫的活计。
“小姐,不用放调料吗?”红豆探头看着,见她只是清水煮面,没有要往里面加东西的想法,不由得急了。
“调料放碗里就行,”容妤笑,“把前两天熬好的猪油拿来。”
这里的人习惯用菜油,味道大不说还影响口感,特别是煮这种清汤面
,菜油加了完全就是糟蹋啊。
容妤手脚麻利的在每个碗里都舀了小勺猪油,又放了盐、糖等小料,容妤庆幸,好歹这儿还有糖,不然可真是要急死她了。
做厨师的没有调味料,不就跟上战场的将士没有刀一个道理吗?
将煮好的面条挑起来放进碗里,又舀了满满的一碗汤,撒上葱叶,又铺上煎好的鸡蛋,一碗喷香的阳春面就做好了。
没有酱油调味,汤水看起来十分的淸。
红豆只看了一眼就觉得寡淡,瞅了瞅容妤,叹了口气。
瞧这样子,怕还不如外面卖的呢。
容妤见红豆一副纠结的样子,弯了弯唇,她自己做的自己心里有数,虽然调味料不足,但她好歹也是称得上一代名厨,这点功力还是有的。
将眼巴巴看着的小崽子抱起来,先舀了一勺汤,吹了吹,“来,尝尝阿娘煮的面条。”
红豆也目光灼灼的看了过来。
这位小少爷嘴可是挑的很,她记得从前带他吃过一次阳春面,他吃了一口就死活不碰了。
团哥儿看看温柔笑着的阿娘,再看看满脸期待的红豆,犹豫了一下,还是张了嘴。
“汤好不好喝?”容妤问。
团哥儿砸吧了一下嘴,好像是在回味,闻言重重点头,好喝!
容妤又给他喂了面,团哥儿张着小嘴哧溜的飞快。
红豆看得睁大了眼,乖乖,她家挑食的小少爷不会被掉包了吧。
见团哥儿吃的有滋有味,红豆也忍不住了,捧着碗刚喝了一口汤,眼睛就是一亮,一点都没有想象中的油腻咸腥,只觉得香的不行,看似清汤寡水的,却十分的诱人。
红豆决定,以后小姐做啥她吃啥,再也不多说了。
“小姐,您打哪儿学会的这些吃食做法?”红豆好奇这个很久了,毕竟跟着小姐这么多年,还从未见她下过厨房,更不用说还有如此好手艺。
容妤一边投喂小团子,一边笑了笑,“从前就会,只是这两年一直懒得动弹。”
红豆不知道她的身份,了然的点点头,“原来如此,小姐手艺这么好,不会家里就是开酒楼的吧。”红豆刚说完,就自知失言一把捂住了嘴,大眼睛里满是懊恼,瓮声瓮气道歉,“小姐,我不是故意的。”
原主从来不提家中的事,也不许红豆问。
结合当年的情形,红豆就算脑子再笨也猜的出来,自家小姐只怕是偷跑出来的,就跟那话本里说的一样,富家小姐跟着穷酸秀才私奔,珠胎暗结,最后却被薄情秀才给抛弃了,只余下小姐带着孩子苦苦痴心等待整日以泪洗面,红豆起初还很是咒了几回那薄情负心汉。
红豆只将话本子上的故事往原主身上套,却不知原主的经历可要比话本上的精彩多了。
容妤不在意的笑了笑,“没事。”
原主不愿提家中旧事,是怕触景生情,但有些事不是不提就能当作完全未发生的,大概是原主对家人的情绪实在是太过复杂,她接收到的这部分记忆并不怎么完整,知道的也不过就是家中父母恩爱,有几个年轻有为的兄长罢了,再想往深了探就搜罗不出什么了。
见容妤面色平静,不像从前一提起家中事就抹眼泪,红豆也略安了心。
说实在话,她还是比较喜欢开朗爱笑的小姐。
从前小姐虽然性子也好,待人说话轻声细语的,但眉宇间总有股挥不散的愁色,整日里病恹恹的总爱将自己关在房间里,一坐就是一整天,明明是母子俩,却和小少爷疏远得像陌生人似的。
她是小姐买来的丫头,且小姐待她好,她自然是掏心掏肺的回报,但小姐的心思她却摸不准,总有一层膈膜在,说话都是小心翼翼的。
没想到这次小姐大病一场,整个人像是想开了,爱说爱笑了不提,就连待小少爷也亲近了起来,还下厨做饭,这要是放之前她想都不敢想。
容妤与红豆有一搭没一搭的闲聊,一边还不忘给小崽子投喂。
等聊完,该得的信息都清楚了,容妤却发现,一不小心好像给喂过头了。
摸了摸小崽子明显鼓胀的小肚子,容妤有些哭笑不得,“团崽,吃饱了怎么不告诉阿娘?”
团哥儿打了个嗝,立马拿手捂住了嘴,大眼睛滴溜地转,白嫩的小脸在容妤含笑的目光注视下“刷”地红了。
小娃娃什么心思都写在了脸上,容妤又是好笑又是心疼,“家里有没有消食丸?”
吃撑了的滋味有多难受她知道,简直是多走一步路都能立刻给呕
出来,团哥儿虽然不说话,但看他的样子就知道定难受的紧。
红豆摇头,“家里没备这个。”
见红豆有些心虚的模样,再想想她的手艺,容妤真相了——
连饭菜都是勉强入口,哪里会吃撑。
“不过祁大夫前些天送的山楂糖丸还有些,说是也可以拿来消食。”红豆突然一拍脑门想起来了,起身蹭蹭地就往屋里跑,不一会儿就拿了个精致的小瓷瓶出来。
容妤知道她口中的祁大夫是谁,可以说就原主这副娇弱身子,能撑这么多年还得多亏了这位祁大夫。
祁大夫性子古怪,独来独往,又时不时来个失踪,三五月不见人影是常事,然而医术却十分高明。
当年原主生产时大出血,要不是恰好碰到祁大夫,只怕就是一尸两命。
大概是亲手救回来的孩子,祁大夫对原主不冷不淡,对团哥儿却颇为爱护,团哥儿胎里不足,这些年也是全靠祁大夫悉心养护,可以说祁大夫算得上是她们母子俩的大恩人。
容妤接过瓷瓶,闻了闻,山楂的香味儿扑鼻而来,隐约还能闻见陈皮甘草的味道,拿来消食确实不错。
倒了两颗给团哥儿,大概是味道好,团哥儿眼睛都不眨的就放嘴里嚼了,末了还砸吧了一下小嘴,盯着瓷瓶颇有些意犹未尽。
容妤失笑,揉了揉他的头发,将他从椅子上抱了下来,“去院子里遛遛,消食。”
入秋的早晨天气凉爽,丝丝清风拂过,扫在人身上格外的舒服。
容妤牵着小娃娃肉乎乎的小手,慢悠悠的在庭院里转圈,院子里种了不少花草,容妤顺手摘了一些,编了一个花环,在小团子欣叹的目光中一把套在了他的头上。
三岁大的年纪正是不辨雌雄的时候,漂亮精致的小娃娃头上套着个五颜六色的花环,正歪头朝着她抿唇笑,画面太过美好,十分精准的戳中了老阿姨那颗少女心,容妤被自家儿子萌得心尖都在颤,突然冒出来一个想法,要不做两条花裙子来个换装游戏?
但对上小崽子清澈懵懂的眸光,容妤晃了晃脑袋,打消了这个念头。
还是当个乖乖的美男子吧!
在院子里转了小半个时辰,估摸着也差不多了,毕竟团子年纪小,时
间太转久了怕腿受不了,容妤将人领回了屋里。
“小姐,厨房剩下的那些面要怎么办啊?”见两人回来,红豆从厨房探出了头,脸上还有些不大好意思,毕竟,剩下的面是真的有些多。
容妤挑了挑眉,“你说怎么办?”
红豆脸皱成一团,想了想,“要不咱们中午吃素馅饺子?”
话一出,容妤就感觉到袖子好像被人扯了扯,有些诧异的低头,就见团哥儿小脸都皱成了一团,小嘴抿得死死的,满脸写着不乐意。
容妤稍一想就笑了。
红豆不大会做饭,有一段时间天天就拿面食来应付,足足连吃了大半个月的素馅饺子,团哥儿只怕是吃怕了。
“不吃饺子。”
“啊?”红豆一愣,“那怎么办?”
容妤牵着小团子进了厨房,红豆亦步亦趋的跟在身后,看着盆里还剩的小半盆面团,容妤想了想,“吃凉皮如何?”
“凉皮?”红豆满脸诧异,“那是何物?”
“凉皮是关中美食,又称面皮,做起来倒也不难,”容妤回想了一下凉皮的做法,缓缓道来,“将揉好的面团放在盆子里,加水揉捏,这步骤又叫做洗面筋,等盆里的清水混稠后,将洗的发黄的面筋捞起上锅蒸熟,剩下的水则让它静置沉淀,面糊沉淀的时间越长,做出来的凉皮也就越劲道。”
夏日里酷暑难耐,一大早起不耐吃热食,就弄碗凉皮来,配上黄瓜丝胡萝卜丝撒些蒸好的面筋,淋上蒜蓉水,要是喜酸就多给些醋,最好再来一勺油辣子,上小一搅,晶莹剔透的面皮吃在口里凉凉的,十分劲道,可谓是消暑良品。
加上凉皮热量低,就是嚷嚷着要控制体重的小姑娘们吃起来也爽快。
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