两个月之前,大街小巷还在刷着王者农药,办公室里的小伙伴们还是不是五连排开黑。然而最近发现无论是单身还是非单身的女生脸上都洋溢着恋爱的气息,在前两天一则新闻更是刷爆了队长的票圈,深圳京基100大楼的LED大屏幕滚动播放着:
李泽言生日快乐
你不要大惊小怪
是刷你黑卡买的
如果你以为李泽言是哪位当红流量小鲜肉可就大错特错了,他来自今年年度玛丽苏手游:
其中的四位男主之一,典型的霸道男总裁人设。身为投资公司的老板,李泽言的日常就是花钱、买单、刷黑卡,如果说哪里更有烟火气一点,大概就是还能烧得了一手好菜,拥有一家自己的法式餐厅,厨艺十分了得。
当然身为女主的你,做饭技能在这样的完美人设面前肯定是没满点,第一次做饭就只被评价为还行。但老公李泽言爱吃什么其实也在剧情中有所透露↓
红酒炖牛肉、马赛海鲜汤和勃艮第烤田螺,但田螺这么难买的材料,为了推动剧情的发展就要换一道传说中唤起回忆的布丁,队长贴心为你们整理了这几道菜的食谱,你距离李太太可能就只差这一步了!
【制作方法】
① 准备一个装满清水的锅子,把牛腩放入加少许料酒煮开后清洗干净,切小块;入油锅微煎后盛出备用。
② 热锅入黄油,放入切好的洋葱、大葱翻炒至洋葱变软,出香味。
③ 接着我们放入切好的香菇,撒些黑胡椒和海盐提味,翻炒后放入之前处理好的牛肉炒几下;注入红酒约50ml(第一次)
④ 挤点番茄酱,注入足量的开水大火炖至15分钟后盖上锅盖,小火慢炖。
⑤ 炖至1:20分钟后,加入洗净的胡萝卜;注入红酒约50ml(第二次),盖上锅盖慢慢煮。 ✨中途自己可以开锅闻下味道,尝下牛腩,口感软了就可以下胡萝卜啦。不同的炖锅需要的时间不同,所以请按照实际情况看时间哦。另外,不喜欢吃胡萝卜的可以换成白萝卜,一样美味。
⑥ 胡萝卜下了之后再炖约25-30分钟后开锅加一小块冰糖,加少许盐调味;最后加红酒炖个10分钟左右开大火收汁。
马赛海鲜汤也叫做马赛鱼汤,相较于其他法国料理来说,这道菜似乎没有那么高贵。它源自于马赛港口的渔民,每天卖剩下的鱼和边角料再加上一些蔬菜烧成一锅汤~
【制作方法】
1. 取4根藏红花,用温水浸泡。修整鱼肉,置于水龙头下持续冲洗,直至水流完全清澈。清洗干净后,将鱼肉切成大块。
2. 洋葱、胡萝卜、大葱葱白、番茄、芹菜、茴香切成小块。
3. 以橄榄油或黄油将蔬菜块煸炒2分钟,使之看起来湿润有光泽。
4. 加入鱼肉块,倒入水和干白葡萄酒。
5.加入香料包、大蒜(4瓣)、番茄酱、藏红花(4根,连水一起倒入),煮沸后继续以大火烧煮30-40分钟,必要时加水稀释。
6. 煮好后取出香料包,以手持搅拌器或厨师机粉碎,过滤汤汁。以盐和胡椒给过滤后的鱼汤调味,保温备用。
7. 土豆洗净后带皮煮熟,稍冷却后剥皮,压成土豆泥。
8. 大蒜压成蒜蓉,拌入土豆泥。加入鸡蛋黄,再边搅拌边缓慢拌入橄榄油和葵花籽油混合而成的调和油。最后加入藏红花,以盐和胡椒调味。
9. 烤箱预热到200℃,将面包切片并淋上或喷上橄榄油。 烤至焦脆。
10. 用大蒜摩擦烤面包片,再加上奶酪碎和普罗旺斯大蒜酱,搭配鱼汤食用。
【制作方法】
1.先预热烤箱至160°C
2. 小火加热牛奶 放置常温后加入蛋液 混合后用过滤网过滤蛋奶液三遍以上(出来的口感会比较滑)
3. 放进烤箱40分钟即可取出
好了,秘方都传到你们了,回家就该勤学苦练了。今年这顿生日餐是赶不上了,但毕竟还有下个生日不是~
最后也只能祝福各位小仙女跟李泽言百年好合了!
( 队长抱着白起就是一个百米冲刺hhh)
本文作者:Levan
戳“阅读原文”关注生活研究所获取更多资讯吧~
Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved