樱花漫舞,十指相扣
是浪漫的日本
哆啦A梦的竹蜻蜓,樱桃小丸子的花轮同学,精灵球里的皮卡丘
是动漫的日本
拉面、寿司、刺身、串烧
是美食的日本
作为一个专业吃货,提到现代而古老的日本
心里却只有精致的日料
意境悠然 樱花树下的烂漫隐藏于闹市区商场中的“富士见.创意料理”店,路过它时,脚步骤然停下,却再也摞不动了。浓浓的日式化装修风格,质感层次丰富的空间,满满的日式风情,迈入的刹那间,仿佛真正进入了日本的“深夜食堂”。
暖黄色的灯光慵懒得照耀着小店,店铺不大,却异常温暖,能让工作忙碌的你在这体味一丝恬静。
随处可见日式风格的摆件和悬挂的红灯笼、小花伞,精致亦不失情调;开放式的吧台、原木色的桌子、清新绿的椅子,一切搭配都恰到好处,让人心旷神怡。
店里的樱花树莫不是从日本空运回来的?走近一看,原来是装饰物,但却如此逼真,身临其境,让你有一种在日本樱花漫舞中品日料的错觉。
“富士见”的精致日料众所周知,富士山是日本的信仰。“富士见”寓意着日本所有能够看见富士山的地方,而这些地方往往充满着信仰,充满着正能量。
中华海草 味蕾全开作为开胃菜的中华海草,是日料爱好者必点菜品之一。可别小瞧它只是开胃菜,它的口感绝对让你服服帖帖。
绿油油的海草丝摇动着纤细的腰肢诱惑着食客的胃,一小夹放入口中,独特的口感,凉凉的,脆脆的,裹上几粒芝麻,更加香脆可口。同时它还是必备的解腻菜,你值得拥有。
秋刀鱼的滋味 猫跟你都想了解看着盘里的秋刀鱼,不自觉哼上耳熟能详的《七里香》。原来秋刀鱼的滋味就是初恋的香味。
秋刀鱼作为日料界的王牌,名声自然响当当,其营养价值丰富,怪不得日本民间流传着“吃了秋刀鱼,按摩都不用去”的俗语。
初恋的味道来自富士见的“柠烤秋刀鱼”。烤的酥脆的秋刀鱼自然散发出一股焦香味,鱼肉肉厚鲜美,线条美妙,鱼皮焦脆带一丢丢鱼腥味,再挤一点微酸的柠檬汁,清新酸甜搭配秋刀鱼本质之味,瞬间幸福感爆棚。
厚切足足6mm的三文鱼吃日料,如何少得了刺身这位大咖?自带光环的三文鱼登场,食客的眼里随之闪烁着不一样的光芒。
精选上等三文鱼,统统厚切,足足6毫米左右厚度,看起就很有肉感。三文鱼新鲜,色泽娇艳欲滴,一看就是上等品。
肉质肥美细嫩,鲜香嫩滑,搭配一点芥末,一口咬下去,超带感。被芥末呛出的“泪花”,是幸福的“泪花”。
少女心的樱花卷,橙色小爆珠的蟹籽军舰寿司是日料的一大特色,各种食材都可以融入进寿司。百变口味的寿司,你倾心哪一种?
器物有声,卷有色。浪漫的樱花季,当然少不了粉嫩的樱花卷,光是外表就能满足一颗少女心。糯糯的米饭外表洒满樱花粉,里面包着蟹肉、黄瓜、玉子烧,小小的个头,好吃又好看。
橘红而饱满的蟹籽犹如“小爆珠”,轻轻一咬,“啵”一下弹开,幸福感爆棚。糯米饭外紧紧裹着香脆的海苔,可以蘸一点沙拉酱,味道更赞。
如果你的胃告诉你还没有满足,那一定要再加一盘煎饺,脆蹦蹦的表皮配上白菜肉馅,连吃几个也不觉得油腻,再来一勺“国汤”味增汤,收工!
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