连锁分店的开店筹备主要有以下要点:
(1)经营方针设定
①分店定位,例如,是属于何种类型的百货公司或专门店等;
②顾客对象设定,例如,针对何种年龄层、收入层的顾客等;
③商圈范围,以分店为中心约多少距离为半径或是车程的时间要多久等;
④竞争概况,分析同业、同地域的竞争情况;
⑤商品类,以哪些商品为内容组成;
⑥今后扩建的动向或发展的可能性;
⑦商品展示陈列方式,是采用开放式还是封闭式陈列。
(2)经营全盘计划及体系
①分店长期经营计划的制定;
②分店中期经营计划的制定;
③分店年间预算体系的检讨与确立;
④其他计划体系(如资金计划、技术合作计划等)的确定。
(3)门店管理
①门店行动指引路线平面图制作;
②各种设备、桌椅、广告物、标语的放置;
③各区位检查和标示;
④服务行动路线调整。
(4)门店装潢
①租店签约:尽量提早签约,确定交屋日期;
②面积丈量:事先取得业主同意,前往测量;
③门店设计改良:尽快绘制草图;
④估价发包:广告物、地面、水电、壁面、厨房、柜吧台、桌椅、营业设备、空调、音响;
⑤监工:施工过程中的督导、协调、日程控制、品质管制;
⑥验收:逐项试用及验收。
(5)政府机构公关
①门店使用执照核备申请;
②水电、通讯的申请;
③街委会、居委会、公安消防的联系。
(6)商品策略
①对国内商品的调查与资料收集;
②顾客层、对象重点掌握;
③分店重点部门、次要部门的分析与决策;
④进口商品与国产商品构成的概括把握;
⑤自营商品与专柜商品的组成比例及构成内容;
⑥供应商的接洽、分析与决定。
(7)商品采购
①应考虑供货的时间性与货源的配合性;
②自制商品或自行开发品牌商品的对策,有关业务的交涉、分析、决定与跟进;
③进口商品以何种方式购入(如自行采购或委托第三方);
④国产商品以何种方式购入;
⑤购入数量、时间、追加订货量等问题的决定;
⑥商品的选择、决定、进行采购及保管等作业。
(8)营运体系及组织系统
①分店管理体系及营业活动方向的决定;
②组织系统的分析与决定,各部门工作责权划分及制度的建立;
③分店管理目标的确立(预算实绩管理)。
(9)商品管理、营业管理体系化
①分店从商品购入至销售各个环节的管理方法(如购入方法、品检、库存管理、登账、销售统计、定价、降价、商品分析、盘点等各方面的体系化);
②传票作业系统的建立。
(10)销售计划
①分店年度计划概要及年间区分(依季节划分);
②每月(周)营业计划(依商品类别划分)的决定;
③预算制度的建立。
(11)采购计划
①应与销售计划充分配合;
②把握购入商品的时机、品质、数量;
③进货渠道的确立与厂商的配合;
④采购金额的决定及预算制度的调整。
(12)促销广告
①促销广告案的规划和核准;
②广告物的制作(海报、传单、卖场饰物旗帜、邀请函);
③赠品订购;
④广告媒体的执行;
⑤广告预算的决定及预算制度的反应;
⑥广告策略运用的分析决定(包括广告代理商、媒体种类的选定);
⑦各时期广告表现及运用的重点,以系列化推出。
(13)开业时的活动
①开业时间选定:配合地理环境及民间习俗;
②邀请贵宾和剪彩人;
③剪彩和开幕的道具;
④祝贺物的摆设;
⑤开店的预演和预营业;
⑥开店的安全措施。
(14)开店公关事项
①新闻传播界的说明会及宴请;
②同业的说明会及邀请;
③供应商的说明会及邀请;
④政府相关机构(主管单位、公安消防、居委会、街道办)的说明会;
⑤消费者团体的说明会;
⑥向媒体发布消息。
(15)人员招聘培训
①人事费用预算的决定;
②招聘广告的拟定及核准;
③劳动计划、招工简章的准备及人事主管机关的核备;
④职能部门人员的构成、分析与决定;
⑤应聘人员应具备的经验及条件;
⑥通知报到;
⑦职前训练(公司简介、远景、规定办法);
⑧客户接待礼仪训练;
⑨作业技巧演练;
⑩开业工作分配和活动说明。
(16)开业进度控制
①每项工作细节列表;
②分配每一工作的负责人和监督人;
③逐项控制作业进度;
④即时显示进度并达成报告;
⑤出现差异时的补救措施。
(17)短期预算的决定
①短期预算的决定(包括营业预算、经费预算等);
②开店筹备各有关费用的最后决定。
(18)开业准备
①开业和一切必要事项的分析、决定、工作分配(如展示、模拟销售、纪念品、广告、客户访问等);
②开业当日的所有活动计划;
③总体方案逐项检讨;
④最后的清洁管理。
(19)其他事项
①各项管理规则、办法及报告传票制度的建立;
②包装器材及员工制服等的订购;
③其他应准备的行政工作。
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