连锁店铺筹备开业实施最全流程要点

连锁店铺筹备开业实施最全流程要点

首页模拟经营模拟开店儿更新时间:2024-09-24

连锁分店的开店筹备主要有以下要点:

(1)经营方针设定

①分店定位,例如,是属于何种类型的百货公司或专门店等;

②顾客对象设定,例如,针对何种年龄层、收入层的顾客等;

③商圈范围,以分店为中心约多少距离为半径或是车程的时间要多久等;

④竞争概况,分析同业、同地域的竞争情况;

⑤商品类,以哪些商品为内容组成;

⑥今后扩建的动向或发展的可能性;

⑦商品展示陈列方式,是采用开放式还是封闭式陈列。

(2)经营全盘计划及体系

①分店长期经营计划的制定;

②分店中期经营计划的制定;

③分店年间预算体系的检讨与确立;

④其他计划体系(如资金计划、技术合作计划等)的确定。

(3)门店管理

①门店行动指引路线平面图制作;

②各种设备、桌椅、广告物、标语的放置;

③各区位检查和标示;

④服务行动路线调整。

(4)门店装潢

①租店签约:尽量提早签约,确定交屋日期;

②面积丈量:事先取得业主同意,前往测量;

③门店设计改良:尽快绘制草图;

④估价发包:广告物、地面、水电、壁面、厨房、柜吧台、桌椅、营业设备、空调、音响;

⑤监工:施工过程中的督导、协调、日程控制、品质管制;

⑥验收:逐项试用及验收。

(5)政府机构公关

①门店使用执照核备申请;

②水电、通讯的申请;

③街委会、居委会、公安消防的联系。

(6)商品策略

①对国内商品的调查与资料收集;

②顾客层、对象重点掌握;

③分店重点部门、次要部门的分析与决策;

④进口商品与国产商品构成的概括把握;

⑤自营商品与专柜商品的组成比例及构成内容;

⑥供应商的接洽、分析与决定。

(7)商品采购

①应考虑供货的时间性与货源的配合性;

②自制商品或自行开发品牌商品的对策,有关业务的交涉、分析、决定与跟进;

③进口商品以何种方式购入(如自行采购或委托第三方);

④国产商品以何种方式购入;

⑤购入数量、时间、追加订货量等问题的决定;

⑥商品的选择、决定、进行采购及保管等作业。

(8)营运体系及组织系统

①分店管理体系及营业活动方向的决定;

②组织系统的分析与决定,各部门工作责权划分及制度的建立;

③分店管理目标的确立(预算实绩管理)。

(9)商品管理、营业管理体系化

①分店从商品购入至销售各个环节的管理方法(如购入方法、品检、库存管理、登账、销售统计、定价、降价、商品分析、盘点等各方面的体系化);

②传票作业系统的建立。

(10)销售计划

①分店年度计划概要及年间区分(依季节划分);

②每月(周)营业计划(依商品类别划分)的决定;

③预算制度的建立。

(11)采购计划

①应与销售计划充分配合;

②把握购入商品的时机、品质、数量;

③进货渠道的确立与厂商的配合;

④采购金额的决定及预算制度的调整。

(12)促销广告

①促销广告案的规划和核准;

②广告物的制作(海报、传单、卖场饰物旗帜、邀请函);

③赠品订购;

④广告媒体的执行;

⑤广告预算的决定及预算制度的反应;

⑥广告策略运用的分析决定(包括广告代理商、媒体种类的选定);

⑦各时期广告表现及运用的重点,以系列化推出。

(13)开业时的活动

①开业时间选定:配合地理环境及民间习俗;

②邀请贵宾和剪彩人;

③剪彩和开幕的道具;

④祝贺物的摆设;

⑤开店的预演和预营业;

⑥开店的安全措施。

(14)开店公关事项

①新闻传播界的说明会及宴请;

②同业的说明会及邀请;

③供应商的说明会及邀请;

④政府相关机构(主管单位、公安消防、居委会、街道办)的说明会;

⑤消费者团体的说明会;

⑥向媒体发布消息。

(15)人员招聘培训

①人事费用预算的决定;

②招聘广告的拟定及核准;

③劳动计划、招工简章的准备及人事主管机关的核备;

④职能部门人员的构成、分析与决定;

⑤应聘人员应具备的经验及条件;

⑥通知报到;

⑦职前训练(公司简介、远景、规定办法);

⑧客户接待礼仪训练;

⑨作业技巧演练;

⑩开业工作分配和活动说明。

(16)开业进度控制

①每项工作细节列表;

②分配每一工作的负责人和监督人;

③逐项控制作业进度;

④即时显示进度并达成报告;

⑤出现差异时的补救措施。

(17)短期预算的决定

①短期预算的决定(包括营业预算、经费预算等);

②开店筹备各有关费用的最后决定。

(18)开业准备

①开业和一切必要事项的分析、决定、工作分配(如展示、模拟销售、纪念品、广告、客户访问等);

②开业当日的所有活动计划;

③总体方案逐项检讨;

④最后的清洁管理。

(19)其他事项

①各项管理规则、办法及报告传票制度的建立;

②包装器材及员工制服等的订购;

③其他应准备的行政工作。

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*强叔谈连锁
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