最近，因为烹饪成为义务教育劳动课的内容，迷你厨具又火了起来，成为了很多家长的送礼首选，让老爸评测的宝爸宝妈和 300 多个月的大宝宝们也都十分心动。
「她自己做熟的全都吃完了，连平时不吃的青菜都吃得津津有味！」
「这个 3 岁小男孩做的饭菜色香味俱全，看着都流口水。」
「2 岁萌娃担起家庭重担，舌尖上的美食之卤肉饭。」
但家有萌娃的技术小哥哥有些纠结，让两三岁的孩子做饭是不是有些太卷了？小朋友用真煮小厨具做饭真就安全吗？
于是，我们从 4 个网购平台，各购买了 2 套迷你厨具（明火版和电磁炉版），共计 8 套：
迷你厨具到底适不适合小朋友玩，我们一起往下看——
一、迷你厨具真的很危险
01 明火
说实话，我们挺不理解的，迷你厨具为什么要有明火版，这不就是让小朋友玩火吗？
一个金属燃料灯加几瓶燃料油，和很多小火锅用的加热装置差不多，有的卖家还“贴心”配备了打火机。
使用前，需要家长装灯芯、倒入燃料油，然后点燃；使用完，还要用镊子夹着灯帽盖灭。
编导小姐姐尝试点燃了沾到燃料油的布料，点着后，明火迅速蔓延，还好及时灭了火。成年人在遇到明火时，都很难冷静处理，更不用说才上小学的孩子了。
此外，迷你厨具使用的燃料油主要成分是乙二醇和矿物油，看着就和饮用水一样。虽然瓶身有“不可食用”的提示，但仍存在误食风险。
网上儿童、成人因误服乙二醇液体紧急就医的新闻屡见不鲜。
根据文献，乙二醇致死量为 1.4～1.6 ml/kg。4 岁萌娃体重也就是 15 kg，只要喝下约 24 ml 乙二醇，就可能有生命危险！
二十几毫升，也就一口的量。需要注意的是，这个是致死量，不是中毒量。
02 电磁炉
明火有危险，那么选电磁炉版本的是不是就安全了呢？
办公室里的几个大朋友尝试了用电磁炉版的迷你厨具煎蛋、蒸小龙虾……一通操作之后，小伙伴们纷纷表示，如果我有罪，请让外卖料理包制裁我，别再让我用迷你厨具做饭了。
煎蛋它溅油；锅小不稳定，一不小心就可能会翻；做完饭，准备收拾，又被电磁炉的余温烫到。
煎完蛋，我们拿下平底锅，电磁炉余温高达 160°C，要是孩子不小心碰到可咋整。
在网购软件的评论区，也有很多家长反映了迷你厨具的安全问题，厨具烧水很晃，一点都不稳；一不小心就翻锅，洒了孩子一腿热油……
03 刀具
除了加热工具，技术小哥还仔细检查了迷你厨具套装里的其他配件，结果我们又发现了新问题。8 款迷你厨具中，有 2 款的菜刀都开了半面刃。
这种开了刃的刀可比我们小时候过家家拿的塑料小刀锋利多了，切黄瓜也是轻轻松松，会有一定割伤风险。
很多宝爸宝妈买迷你厨具是为了让孩子多吃饭、不挑食。
然而，在现场样品把玩和测试了一番迷你厨具的材料之后，技术小哥是不太敢吃用它做出来的菜了。
首先，如果做的食物要入口的话，肯定要选择合格的、食品接触用的厨具。但我们购买的 8 套迷你厨具，所有厨具都没有“食品接触用”的字样或是标志。唯一一款有产品合格证的，因为其中的电磁炉，在包装上显示其执行的是电器相关标准。
01 “假不锈钢”
然后，我们把 8 个迷你厨具中的金属材质厨具送到老爸实验室中测试，实验员使用 XRF扫描仪配合手持式X荧光光谱仪来测定样品的不锈钢牌号，看看它们是否是食品接触材料。
结果显示，仅有 3 款材质为 410 不锈钢，可以作为食品接触材料。但其它 5 款仪器显示“不匹配”，也就是说，这些显示“不匹配”的厨具使用的都是假不锈钢，并不符合食品接触材料的标准。
这些假不锈钢的典型特点就是低镍低铬高锰，耐腐蚀性较差，易生锈，不宜用来加工制作酸性或碱性食物。
02 网红厨具？三无产品！
没有生产日期、质量合格证，也没有生产厂家！很难想象，这些所谓的网红厨具，竟然是“三无”产品？
其中的锅、碗、刀、铲等都装在劣质塑料袋中，没有任何标识，甚至连包装盒都历经了风霜。
除了本次评测的儿童厨具，还有不少儿童玩具，看着装备齐全、造型花哨，吸引孩子喜欢，但很可能经不起质量考验。
另外，不少家长买玩具会把决定权交给孩子，让他们选择自己喜欢的。但为了孩子的健康成长，我们必须对“三无”产品说不！
想要买得放心，孩子玩得开心，家长挑选玩具时可以认准以下要求：
除了评测本身，其实我们更需要明确的是：有没有必要给孩子买厨具？为什么买？
根据教育部印发的《义务教育课程方法和课程标准（2022年版）》，学生参与家务，包含做饭，都是根据年龄循序渐进的。
从标准来看，3 ～ 4 年级的学生才开始要求使用热源学习蒸、煮，比如热包子、煮鸡蛋、饺子等。
而真正涉及到炒菜技能，是从 5 ～ 6 年级开始，学会一些简单的菜式，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等等。
所以，家长不用操之过急。可以先从简单地洗菜、择菜开始，最重要的是让孩子形成良好的劳动习惯和素养。
为了保障儿童参与烹饪时的安全，技术员也给出了一些建议：
同时，希望玩具商家能多一份对产品安全的责任、对祖国花朵的关爱。
点赞转发，让更多的家长注意起来吧。
最后，希望每个小朋友，都能得到亲人的陪伴、爱护，在爱与快乐、劳动与责任中成长！
