站在炉灶前，一手握锅铲，一手扶锅柄，一脸认真地炒菜，你能想到这是8岁娃下厨的情景吗？
从2月11日起，扬州梅岭小学二年级学生缪苇杭启动了“厨房小达人”计划，跟着爸爸在厨房苦练厨艺。经过70天的努力，如今的缪苇杭煎炒烹炸样样在行，成为名副其实的“小厨神”。
小娃制定21天“厨房小达人”计划
吃货老爸“神助攻”
听说任何一件事坚持21天就会成为习惯，于是，这个加长版的寒假里，缪苇杭为自己制定了一个“烹饪小达人”计划，将居家学习的主阵地从书房移到了厨房。
“一开始做的是最简单的煮饺子、煮面、煎鸡蛋，渐渐难度升级，学炒菜，现在还会做红烧鱼等等。”缪苇杭憨憨地说。他在日记里写道：“第一次煎鸡蛋时，心怦怦地跳，手抖得厉害，腿都站不稳了，差点趴了，就害怕把鸡蛋煎糊掉。”记者注意到，不仅做菜用心，缪苇杭还特别重视摆盘，比如红烧鱼上放点菜叶、荷包蛋上用番茄酱画笑脸等等。
8岁小朋友掌勺当大厨，绝非易事。为了鼓励缪苇杭尝试，他的爸爸主动请缨给他当老师和助手。
“一开始他肯定是依葫芦画瓢，我给他把食材配好，他负责炒，我在旁边提醒放糖、放盐。”缪爸爸告诉记者，为了全力支持杭杭的“小达人”计划，他们还专门给他配了一个锅，让他可以自己操作。
值得一提的是，缪爸爸告诉记者，“厨房小达人”计划不仅仅是在做饭，他在做菜的时候还会和杭杭聊厨房里的物理知识，比如“热油锅沾水为什么会炸？是因为水高温气化”“菜要翻炒一是为了食材受热均匀，二是为了食材和调味品充分混合，便于入味”等等。
在“厨房小达人”成长计划里，缪苇杭的父母也看到了他的成长，“偶尔烫着了，他非常淡定，就去用冷水冲，或者自己拿冰袋敷。他说这在厨房是正常的。”缪爸爸非常欣慰地说。
70天做了30多道菜
妈妈朋友圈全记录
采访中，记者了解到，从缪苇杭“厨房小达人”计划启动开始，全家人都是他的铁杆粉丝，他的妈妈每天在朋友圈记录“大厨”的成长经历。
“他现在会做30多道家常菜，前提是要帮他把食材配好。”缪苇杭的妈妈开心地说，“经过一个寒假的‘训练’，现在每天杭杭都积极主动地去准备饭菜、拿筷子，并向父母征询意见和建议，以便改进。”缪苇杭妈妈满满自豪。
在丁女士的朋友圈，大家仿佛看到了一个愈来愈厉害的“小厨王”。
尤其让丁女士暖心的是，缪苇杭和爸爸一样，是一个十足的“暖男”，经常在她工作有些累的时候，端上一份煎鸡蛋或者是面条。爸爸也说，孩子的潜能是无限的，与其说孩子在成长，不如说，孩子带家长一起成长。
缪苇杭的班主任张静告诉记者，“做菜有成就感，有乐趣，也能让孩子初步学会统筹安排。”张静建议，每次家长在品尝孩子做的“美食”后，都要不遗余力地去夸奖，多鼓励多支持，孩子就会更积极。等孩子长大了，勤劳自立，自得其乐，就会拥有良好的生活习惯和生活态度。
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