盖饭和炒饭的价格差异并不完全取决于哪种更美味，而是由以下几个因素决定的：
1. 制作过程：盖饭的制作过程相对复杂，需要将饭菜分别烹煮后，再将饭菜混合在一起，最后盖上配料。而炒饭则是将剩饭和各种食材一起炒制而成，相对来说制作过程更为简单。
2. 食材选择：盖饭通常会使用更丰富的配料，如肉类、海鲜等，这些食材的成本通常比蔬菜要高。
3. 分量：盖饭的分量通常会比炒饭大，所以价格也会相对较高。
4. 烹饪技巧：盖饭的烹饪技巧要求更高，需要掌握火候和配料的搭配，而炒饭则相对简单。
5. 口感：虽然你可能觉得炒饭更好吃，但是有些人可能更喜欢盖饭的口感和味道。这就导致了盖饭的需求量大于炒饭，从而提高了其价格。
总的来说，盖饭和炒饭的价格差异主要是由于它们的制作过程、食材选择、分量、烹饪技巧和口感等因素决定的。
因为盖饭比炒饭麻烦而且用料也不一样。。
