草莓的吃法很多,草莓汁,草莓奶昔,草莓蛋糕,草莓果冻啦!今天再跟大家分享一下草莓冰淇淋的做法。
夏天来啦
谁不想在聒噪蝉鸣 烈日骄阳的午后
来一份清凉美味的冰淇淋呢
正好在路边果农那里买了一篮草莓
吃了一些 还剩一半吃不完
便想着来做一份草莓冰淇淋
原材料:草莓、淡奶油、炼乳
先把草莓切碎,放入平底锅 ,开小火慢慢蒸
这一步的目的是让草莓变成草莓泥 ,并且蒸发掉草莓泥里的水分
这样做出来的冰淇淋才没有冰渣的口感
弄成泥的草莓加一勺炼乳备用,紧接着打发淡奶油
最后将草莓泥和淡奶油搅拌均匀放入冰箱冷冻
一点冰渣都没有,并且奶香味十足,做个草莓冰激凌,把清新的酸甜,记忆在唇齿与心底。
一到夏天,就特别想大口喝冷饮、大口吃冰淇淋。草莓冰淇淋,那股熟悉的味道让我不禁回想起小时候捧着一大罐冰淇淋度过的夏天,简单美好,又清凉又满足。
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