导语:心之所向,身之所往。
今天的主人公,他们的经历可能和大多数宠物店老板类似,毕竟不是人人都在“亚历山大”的北上广深,还有很多在二线甚至三四五六县城市勤勤恳恳经营自家小店的店老板们。渠道下沉,品牌升级在潜移默化中改变着小城居民的消费喜好,“早晚会有猫的”、“猫狗双全,人生赢家”、“单身找个猫作伴吧”诸如此类的养宠文化,搭载着互联网的快车渗透而来。不少店老板瞄准机会开始求变,位于河南新郑的宠爱一生就是其中一个。
2019年11月,别人家的宠物店公开课第一季首站落地中原重地郑州,在公开课当天,坐在前排座位上的一对年轻夫妻让小编印象深刻,他们专注的听着讲师的每一句话,并积极参与提问互动。意想不到的是,经郑州当地代理商馨阳宠物引荐探店,我们又与这对年轻夫妻见面了,在他们身上看到那种不断学习的进取心和对一切新鲜事物的开放状态。
公开课结束的第二天,小编打车从郑州来到新郑,乘坐飞机来过河南的朋友想必对新郑并不会陌生,郑州新郑国际机场就坐落在这所城市。虽然仅仅是一座县级市,新郑在中国历史上却是有着举足轻重的地位,在这里曾经诞生了华夏民族的始祖——轩辕黄帝。如今,在国际机场的物流交通便利下,新郑也正处在高速发展中。恰如毛帅与妻子璐璐开了近十年的宠爱一生,因为即将开业的猫咖,又有了新的面貌。
即将开业的全城首家猫咖
对角巷猫咖
就这样,这对年轻夫妻在即将开业的全城首家猫咖:对角巷猫咖,接受了别人家的宠物店的采访。(PS:本次采访时间为2019年11月,实际上对角巷猫咖已经正式开业两个月了。据了解,周末来猫咖的人都需要排队)
“对角巷猫咖”,从名字即可看出一些端倪。没错,作为男主人的毛帅是个HP迷(哈利波特Harry Potter系列,下文中简称HP),在动心思要开这样一家店的时候,便想要以HP世界里的商业街“对角巷”来命名他们的首家猫咖。
在对角巷猫咖的撸猫区,小编就发现很多HP元素的装饰和小道具,处处充斥着魔法世界的气息。墙上九又四分之三站台标志,一辆满载行李的手推车,猫咪在车上跳上蹿下忙碌得堪比家养小精灵。在正式进入撸猫区之前,毛帅递给小编一件HP黑色魔法袍并拿出许多逗猫棒供挑选,据他介绍:“穿上魔法袍有一种Cosplay的感觉,手中的逗猫棒就好比魔法棒,不少进店的客户都会穿着这身装备拍照晒圈,当然,穿上魔法袍的好处还可以减少粘在客户衣服上猫毛,尽可能的提高客户的体验感。”
据夫妻俩介绍说,他们计划入驻商场很久了,犹豫了大概2年,一直没有下定决心。恰好,新郑本地流量最好的商场:庆都生活广场挪出了一个不错的位置,再加上多年社区店经营的观察,喵经济确实要来了,于是二人一拍即合,不再犹豫,把店铺开进了商场。
对角巷猫咖并不是严格意义上的传统猫咖,其实它更像一个增加了撸猫区和茶饮的宠物商场店。店内除了卖货、撸猫外,还承担了为两家社区店的猫洗护分流的作用。
据介绍,宠爱一生的两家社区店因为装修布局的关系没办法做到完全猫狗分离,在收到不少猫客户的反馈和建议后,于是在对角巷猫咖布局规划时,夫妻俩专门预留出1/3左右的空间用作专门的猫咪洗护专区,这样就可以专心为猫咪客户服务。
这样一家从装修就初具网红气质的猫咖,要如何成为新郑年轻人打卡的网红店,并长长久久的经营下去?为此,毛帅与璐璐夫妻二人做好了一系列准备。
1、与商场配合做引流活动。
由于开业时间刚好赶上双11,对角巷猫咖便与商场协商好,在商场消费达一定金额即送猫咖消费券,或者转发商场公众号文章集到一定赞数便可得到一张猫咖消费券,这样既相当于向所有来商场的客人宣传了有这样一家新店开业,又可以借助萌宠的吸引力为商场引流,促进消费。而商场对猫咖业态也很支持,无论是线下的电梯广告还是商场公号上的宣传,都给了一定的优惠。
2、用小宠“曲线救国”。
别看是家猫咖,但是老板们思路很灵活,商场周六周日会有超多的小朋友,这些都是商场原先就有的流量,而要做小朋友们的生意,猫咪对于家长群体来说不是首选。毛帅介绍说:“无论是买一只猫还是后面的喂养,都是不小的消费,家长不可能因为孩子的一时兴起就决定开始养。而如果只是一只小仓鼠,或者一只小兔子,这样既便宜养起来也不贵的小宠物,家长就很容易接受,愿意满足孩子的小要求。”
就这样,在开业前仅仓鼠就卖了好几十只,虽然仓鼠卖5块一只很便宜,但是它们看起来既可爱又无害,买一两只仓鼠,再加上其他用品,轻轻松松就可以消费200多,这样这些周末过来的小朋友就成了对角巷猫咖的客户。
3、猫咖只作为口碑引流,不以此盈利。
毛帅介绍说,对角巷猫咖是新郑第一家猫咖,其实也没有指望赚多少钱,不过是想做好口碑,为现在的几家社区店引流。
夫妻二人将整个店面基本分为三部分:零售区与接待区、撸猫区、猫咪专用洗护区。他们想得很清楚,虽然前期装修等投入了十多万,但是成本回收是不能急的,店面盈利还是要靠洗护、零售和后期的活体销售来支撑。猫咖在接待服务上会比较注意限制人数,以人和猫的体验为优先,选来的猫咪都是性情比较活泼爱与人接触的,并且将来也计划让猫咪轮换。
4、猫咖兼具提升猫洗护客户体验的功能。
据了解,对角巷猫咖的猫洗护定价计划做得相对高端一些,相对老店那边来说,这里可选择的档次会更多。璐璐介绍说:“这里的服务人员都是专门培训过猫咪洗护的,可以针对猫咪的情况调配洗护用品。而来给猫咪做精洗的客户,就可以在等待的时候免费到撸猫区玩耍。”
5、DIY逗猫棒“以工代赈”。
在交谈过程中,小编了解到,璐璐计划在对角巷猫咖上线手工DIY逗猫棒的玩法,客人可以在这里自己组装着玩,做完了可以选择带走也可以选择留给猫咖,并根据完成度可以兑换零食或者洗澡优惠券之类小礼品。
这样既能让客人在等待的时候消磨时间,而且做逗猫棒的时候,不会的话肯定需要问店员,一来二去很快就自然而然拉近了关系,增强顾客的粘性。未来还计划把顾客的作品展示出来,这样客人自己看着有趣,也愿意发到朋友圈,又是一波宣传。
6、先摸一遍客户习惯,谨慎选品。
目前,对角巷猫咖货品主要以中高端商品为主,毛帅坦言说:“社区店和商场店的客户群体不同,我们现在还没有摸清楚周边客户的消费习惯,所以前期会选择一些刚需的硬通货为主,后续根据客户消费习惯和针对性的客户教育,我们会逐渐调整货价,但定位是确定的,即主打中高端。”
十年洗狗,三家店面
为了好心情也要开大店
之所以会有这样成熟而完备的想法,因为夫妻二人虽然看起来很年轻,但其实已经在宠物行业打拼了十年之久,积累下了丰富的经验。
为什么进入宠物行业。男主人毛帅说道:“别问,问就只是因为喜欢。”据了解,毛帅早年间养了很多狗,最多时养了7只萨摩耶,给这些大家伙洗澡太麻烦。而当时新郑没有一家宠物店,连宠物用品都买不到,所以当时就想干脆自己开个宠物店给它们洗澡。于是这一洗,就洗了十年,洗出了三家店。
第一家是小店,30平,开了两年多,据说当时开店的钱还是找亲戚朋友借的,到了2012年换成了现在的老店。老店一共三层,每层都有100多平,第一层用于商品陈列零售和洗澡,第二层用来做寄养和美容(把美容和洗澡分开是为了减少洗澡噪音的干扰),第三层当做员工餐厅和会议室。从30平小店到300平大店,虽然跳跃有些大,但这是女主人璐璐一直以来的梦想——开一家超大的宠物店。
毛帅讲到,刚创业时店内环境太小了,洗狗时很不舒服,设备也不专业,所以就梦想着有个大橱窗可以放些可爱的狗狗猫猫,然后有个好的洗澡美容环境,做得舒适些,这样美容师工作起来心情也好。因为作为美容师可能一天工作都不换地方,工作内容单一,又容易碰到有脾气不好不配合的狗,还不能得罪,于是就很容易感到压抑,所以做成较大较舒适的空间,可以有效缓解这种压力,舒缓心情。
另外的一家店有100平左右,位于一所大学对面,那里的客户学生群体多,猫客户多。两家店一个在新郑南边,一个在东边,现在的商场店是在中间,后期会在北边放一家。这样就差不多完成了在新郑的布局,可以服务到尽可能多的人群。
在问及坪效和营收的问题时,毛帅感慨:新郑比郑州好很多,因为郑州宠物店竞争已经太激烈了。目前夫妻二人的老店算上活体销售和寄养,每月流水差不多有20万。其中10万左右的零售和洗护,零售与洗护大概是7:3的关系。另一家大学对面的店月营收大概在8到10万左右。
好员工才有好服务
开培训学校自给自足
毛帅认为,一个店的销售就是店的大脑,在他们店里,所有销售员工都要经过培训,培训用的PPT都是优秀员工自己做的,比如关于猫的产品,就会委托最了解的员工总结出来一百个常见问答。这样,每次做培训PPT的员工,都会去主动查一些基本的行业知识,然后再跟其他员工分享。平时,他们也很定期培训员工喂养知识和注意事项,再让员工传达给顾客。
在服务方面,他们对店员的要求是:腿勤手勤嘴勤,要动作速度。顾客来一定要给客人开门,顾客到店门口立马要去把宠物接过来,不能让顾客自己抱着,购买的商品要送出去,有车就送到车上。对于VIP客户,员工都必须要认得,要求员工手机上都要备注客户的VIP级别,哪怕记不住人的名字也要记住宠物的名字。而对于新员工,最基本的服务要求就是微笑。所以他们的客户粘性一直很好,有的狗从09年就在他们最初的小店接受服务,后来转到更大的老店也一直跟到现在。
就像天下所有的宠物店老板一样,夫妻二人照样面临着员工培养和流失的问题。目前,璐璐介绍说:“目前,我们一般只招初级岗位的人,一次多招些也没关系,慢慢筛选淘汰就是了。店内的美容师,都是我们慢慢从留下来的人中一手培养起来的。”为此,他们还与NGKC合作,自己开了美容学校做培训,员工来学习,通过考试就可以发证书。在过去,女主人璐璐的工作重点主要在美容培训方面,未来,她表示:“店内美容培训方面的工作会更多交给另外一个我一手培养起来的A级美容师,我的工作重心会更多放在对角巷猫咖。“
而为了留住培养起来的人才,夫妻二人也是想了很多办法。目前最有效的就是用业绩挂钩提成,业绩包含店面总业绩,向下根据每个人能力做不同分配,这样可以促使所有店员朝着一个目标去努力,在完成总业绩的同时完成自己的个人业绩。在此基础上多做多拿,谁做得多,做得好,拿到手的就会更多。
选品保持新鲜感才能适应客户
在探店过程中,小编发现他们的商品选品基本以中高端的商品为主,这在新郑应该是很难得的。对于选品,夫妻二人表示最重要的就是商品控价一定要好。在控价好的基础上,质量要过关,比如产品适口性好、客户反馈比较不错的东西,就会保留。而反馈不好的都全部淘汰掉,淘汰周期在三个月左右。淘汰更快的是零食,国内的零食基本他们都进过,基本是几个月就换一波,反馈比较好的零食才会留下。这样就可以不断保持对客人的吸引力和新鲜感。
想办法将活体客户的消费留在店内
对于夫妻二人而言,活体同样是重要的营收组成。为了做好活体销售服务,他们设计了一些搭售,包括疫苗服务,过渡期狗粮等等。如果客人同时办理会员卡就会送一个盒子,盒子上边印着”九个和狗狗的约定”,里面是新宠套餐,包括每个月的美容洗澡券等。如果客人不办会员卡就会送一些洗澡券等,然后会定期提醒客人打疫苗的事情,既贴心又人性化,在新郑也是很独特的服务。
诸多营销活动,促进充值转化
在吸引顾客到店消费充值上,夫妻二人同样煞费苦心想过很多玩法。比如在圣诞节时的礼包活动,他们整理了很多好玩的产品放在精致的圣诞袜里,充值后加一点钱就可以送,或者单独花更多的钱购买,相比之下大多数客户会因为想要精心准备的礼品而选择充值。再比如“抓金币”返钱活动,只要充值到一定金额后,就可以玩一把或几把,伸一只手到罐子里去抓硬币,无论抓到多少都返回给客人卡里,客人为了图个好彩头也是十分踊跃。还有充值送鲜花等等,不胜枚举。为了开发新玩法,他们甚至专门跑到北上广深这些一线城市去取经,从那些“会玩”的宠物店借鉴适合本地的会员活动。甚至在小编们探店时,也要抓紧时间从小编这里请教更多吸引人的点子。
从借钱开第一家宠物店,从天天洗狗洗到黑,到经营三家店面,销售洗美培训一把抓,引领风尚开猫咖。夫妻二人就这样脚踏实地,一步一步走到今天。对于未来,他们有着很多的憧憬和准备,他们有信心、有决心将自己的店面打造成新郑的宠物潮流风向标。
小编也希望:宠爱一生#对角巷猫咖,作为2020年,别人家的宠物店首个探店案例,能给更多在宠物行业奋进的店老板们以鼓舞,因为热爱,我们一直在路上,从未停歇。2020,大家鼓劲加油干!!!
Ps:本文由别人家的宠物店特邀写手:别人家的铲屎官儿提供。
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