喵之茶物语山楂饮品的配方如下:
- 山楂干:50克
- 冰糖:适量
- 水:1000毫升
制作步骤:
1. 将山楂干用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 将1000毫升水倒入锅中,加入山楂干和适量的冰糖。
3. 开火煮沸后转小火煮约30分钟,直到山楂变软烂。
4. 关火后让饮品冷却至室温,然后过滤掉渣滓即可饮用。
1. 做山楂汁,不用具体多少山楂,多少冰糖,多少水。可以很随意的添加,喜欢甜,多点糖;喜欢稠,少点水,反之多加些水;山楂多点少点也无所谓。就是这么随意的一款饮料。
2. 锅里放水,放了一大一小两串冰糖。开火,煮开。
3. 锅里煮水的同时,将山楂去头,去尾,洗净,控干水份。
4. 待锅里水开,冰糖煮化。
5. 倒入山楂,将山楂煮透,煮软。晾至温热,别太烫就好。
6. 将山楂放进料理机,再加些山楂汁,好搅拌。
7. 榨好的浓稠果汁用过滤的大勺子将山楂籽过滤出去。我左手拿勺子,右手拿果汁,直接倒进锅里,籽也滤出来了。根据浓稠度,按照自己的喜好添水即可。