材料
芒果泥300克，动物性淡奶油300ML，香草精2.5ML，柠檬汁25克，蛋黄3个，牛奶300ML，细砂糖100克
做法
1.准备好所需的原料。
2.芒果用削皮刀去皮，取果肉称重，
3.把称好的芒果块放入搅拌机内，
4.高速打成细滑的芒果泥。
5.在芒果泥中加入柠檬汁和40克细砂糖拌匀，入冰箱冷藏备用。
6.三个蛋黄加300ml牛奶和60克白糖混合入奶锅。奶锅加热并不断搅拌，见锅边出现小奶泡，微沸状起锅，
7.起锅后立刻加入淡奶油混合均匀，
8.加入香草精，
9.待冰淇林液冷却后与芒果泥混合均匀，倒入容器中，入冰箱冷冻一小时即可。
