这些创意城市农场案例,告诉你如何打造一个城市农场!

这些创意城市农场案例,告诉你如何打造一个城市农场!

首页模拟经营农场花园城市更新时间:2024-09-04

打造都市田园梦,有现实存在的市场需求,有创意、创新和创业动力。发达国家一直在这样做,日韩东亚国家及台湾地区也已经跟上来,且花样不断翻新。现在,中国也已经发展到这个阶段,每个城市人心里都有一个田园梦——为城市和市民、为城乡融合、为乡村振兴、为民族复兴,为了不忘归处并让我们的孩子们有一个去处。

当下,很多消费者认同购买本地食材的理念,这意味着更新鲜和更健康的食物,目前全球正在运行的10个创意城市农场可以作为未来城市田园项目的参照,具体案例如下:

1 成长盒子,英国伦敦

之所以称其为“成长盒子”,源于这个经过创意改造,仅20英尺大的特殊装运容器里承载了罗非鱼及一些绿色蔬菜成长的艰巨任务。装运容器里有一个特别定制的贮水池,罗非鱼在这儿有足够大的生长空间。贮水池上面布有垂直柱状物,绿色蔬菜种植在这里。贮水池里的水会在循环过程中流经柱状物,鱼儿的废弃物便为400余株蔬菜的生长提供了养料。

而盒子生产的鱼儿和绿色蔬菜,会向区域的餐厅和周边的民众出售。很多人会带着孩子一起去成长的盒子参观学习绿植种植、水生植被、鱼类知识等。

2 灯塔食物森林,美国西雅图

你能想象这样的场景吗?在一片城市的森林里,种满你想吃的各种东西。在时尚的都市西雅图里,就有这样一个可以满足你心愿的地方——灯塔食用森林(Beacon Food Forest)。这个被称为“灯塔食物森林(Beacon Food Forest)”的西雅图项目正把一些公共土地变为美食森林,居民们可以吃到水果、南瓜和坚果。

这个在城市内占地七英亩的食用森林(Food Forest),采用了特殊的园艺技术/土地管理系统,通过替代食用树木,灌木,多年生植物和一年生植物来模仿林地生态系统。(水果和坚果树占上层,而浆果灌木,食用多年生和一年生植物占下层)。成功的将本地栖息地的恢复与食用森林园艺相结合,促进了城市耕种和农业的发展。

这个特殊的食用森林,占地不大,但提供的服务却不少,不仅有一个食用植物园,一个采摘园,一个提供树荫和寄托的森林,还有一个适合家庭种植的社区花园,一个用于庆祝活动和教育的集会广场和一个供儿童玩耍和娱乐的儿童区以及一个生活门户网站。

自今年春天对公众开放以来,西雅图的灯塔食物森林正在把一块公共土地变成一个美食森林公园。居民们被欢迎到森林里放牧,该片土地毗邻城市公园,主要有水果和坚果树、一个南瓜园和几十株浆果灌木。

3 绿色天空,新加坡林厝港地区

绿色天空(Sky Greens)在又高又窄的A字形结构上种植生菜、菠菜以及各种亚洲绿色蔬菜,该结构通过智慧阳光设施慢慢地转动植物,以确保他们都能得到足够的阳光照射,实现蔬菜植物自然的生长。

新加坡是世界上人口最密集的国家之一,几乎没有可用于农业的多余土地。因此,有人创建了绿色天空系统,用尽量少的空间种植更多的食材。把楼顶的闲置空间,全部利用起来,将每一栋大楼都包装成了绿色的森林大厦。

绿色天空体系最多可容纳32层绿色蔬菜,包括生菜、菠菜以及各种亚洲绿色蔬菜。所有产出的蔬菜通过商业运作方式,每天向新加坡市场和超市供应蔬菜。

4 瓷砖花园,巴西圣保罗

瓷砖花园(Deu Horta Na Telha)将大块的防水屋顶瓦片倒挂,以创造一个可填充土壤的长V形槽,填入泥土,使屋顶、阳台和其他铺砌区域变成微型农场。通过这种方式,设计者把整个城市的屋顶、阳台和铺砌区域都变成小型农场。

这些瓦片被升高,使儿童和残疾人很容易接近它们。由于瓦片是防水的,它们可以保持水分,使果农充分利用日益有限的水资源供应。

经常有很多市民来瓷砖花园参观学习,参观完的市民,有很多愿意在自己家用闲置的空间,搭建一个微型农场,既能调节治愈自己的心情,还能吃到安全放心的有机蔬菜。

5 公主花园,德国柏林

公主花园是一个坐落在原柏林墙背光处的城市农场,处于未使用地铁站、布满涂鸦混凝土墙和老化的公寓楼之间。在爬满藤蔓的围墙里面,生长着各种各样的蔬菜,都栽在易于移动的特制利乐包装、米袋和塑料箱里,一旦整个工程需要变换位置,这些容器易于移动操作。游客可以来摘菜、了解种子的收获和蔬菜腌制,或在咖啡馆享受由花园的农产品制成的小吃。

公主花园遵循“物竞其用”的原则,比如,用水果框做的种植箱,用米口袋做的苗袋。他们看到了使用这些城市随处可寻的废弃物的好处,就把废物利用进行到底了。

农场秉承着共享的原则,收获时节不管你在这里种植的是什么农产品,农场的任意农产品都可以分享。所以,公主花园如今已经成了一座“跨国农场”,汇集了来自世界各地的“土特产”,仅土豆就有来自土耳其、摩纳哥、印度等地的15个品种。

公主农园还会定期组织农艺讲座,邀请农艺专家或者有经验的工作人员为大家讲解农耕知识,分享种菜养蜂的经验与心得,乃至失败的教训。

除了定期举办园艺交流会,还会举办小型“田园音乐会”,“田园长桌宴”等活动。同时也与柏林多所中小学保持着长期的合作关系,让学生们到这里亲近自然,参与农耕,学习植物与种植的知识。

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