奶茶店卧底一星期学来的

奶茶店卧底一星期学来的黑钻烤奶！附教程

【黑钻部分】

红糖40g

清水500g

白凉粉30g

【奶茶部分】

红茶叶 8g

白砂糖50g

牛奶350g

热水260g

【做法】

▪红糖加水煮开，加白凉粉拌匀倒入容器中冷藏凝固后切块儿

▪茶叶➕白糖翻炒至焦糖色，倒入热水煮开，倒入牛奶小火煮开后关火，过滤出茶叶渣

▪黑钻在杯中打底，倒入奶茶，摇一摇就可以喝啦！

cr；悦食悦有味