9月第三周，全国科普日活动重磅来袭！本次活动主会场为北京，分会场设置在天津、哈尔滨、上海、广州。同时全国各地约有1万余项重点活动组织实施。丰富精彩的科普互动活动让您切身体验航天、海洋、核能、制造、信息、健康等前沿科技成果。
为了击碎伪科学，减少谣言的肆意传播，人民网在中国科技馆科学辟谣专区的现场，特别设置了“科普谣言泡泡大作战”H5游戏，希望提高大众对流言的辨识度，从根源上扼制流言的产生。9月14日，我们在中国科技馆等你哟！
1、葡萄籽不能抗癌、抗氧化
【真相】葡萄籽含有单宁、类黄酮等抗氧化物质，但是还没有高质量人体试验证明，服用后可对健康产生益处，且人体摄入过量单宁类抗氧化物质可能会引起消化不良，甚至影响一些必须营养成分的消化吸收。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
2、长期喝粥能养胃（谣言）
【辟谣】粥对胃的刺激性较小，但长期喝粥并没想象中那么好。因为粥的水分较多，会稀释胃液，且粥所占容积大，易导致胃部膨胀，这都会造成胃功能退化。而且如果经常喝粥就没有咀嚼动作，这会抑制口腔唾液淀粉酶分泌，使食物在口腔内的消化率降低，増加胃的负担。本段由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。
3、吃核桃能补脑（谣言）
【辟谣】国外有研究表明，增加坚果类食物的摄入，特别是核桃，对于中老年人的认知能力有改善作用，该作用可能与核桃中的抗氧化物质和α-亚麻酸有关。但“补脑”不等于“补智商”，到现在为止，并没有直接的研究证据表明，吃了核桃之后，就能在短期内提高人的智商。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
4、吃蜂蜜不能润肠通便
【真相】蜂蜜主要含葡萄糖和果糖两大成分。对于葡萄糖与果糖来说，它们在到达小肠之后就已经能被人体吸收，因此蜂蜜不太可能产生渗透性或剌激性的泻下通便作用。本段由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。
5、矿泉水暴晒后可以饮用
【真相】合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级PET和一些可接触食物的助剂为原料。PET材料很稳定，要发生化学反应至少要在100℃以上的环境中，汽车里显然达不到这个温度，即使是长时间煮沸，塑料瓶中释放出来的有害物质也远远低于国家标准。本段由北京印刷学院化学及印刷材料系副教授齐晓堃进行科学性把关。
6、眼镜越戴度数越高（谣言）
【辟谣】正确度数的眼镜不仅不会使近视度数升高，还可延缓近视发展。而且人在18岁以后，眼球发育成熟，近视度数基本就不会再増加了。戴眼镜后近视度数升高与用眼方式有关系，镜面刮花后未及时更换、用眼不卫生、长时间近距离用眼、阅读时光线太强或太暗等都会对近视度数产生影响。本段由沈阳市红十字会医院眼科主任医师刘东宝进行科学性把关。
7、板蓝根不能预防感冒
【真相】板蓝根针对的是以热为主的疾病，常常用于缓解发热咽痛等。板蓝根的说明书中并没有提到可缓解、治疗感冒症状。此外，不提倡服用板蓝根等苦寒药物来预防感冒，这样做既消耗人体正气，还会因苦寒败。本段由中国中医科学院中医门诊部副主任医师、国家中医药管理局中医文化学后备学科带头人宋歌进行科学性把关。
8、人的体质没有酸碱之分
【真相】“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨在美国圣地亚哥法庭当庭认罪，表示自己的“酸碱体质理论”纯属骗局，人体并不分“酸性体质”和“碱性体质”。所有健康人的血液、淋巴及细胞液的pH值都始终维持在7.4左右的酸碱平衡状态，不能低于7.35也不能高于7.45，超出这个值就是病了。本段由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
9、鼻梁可以靠捏来变高（谣言）
【辟谣】捏鼻子不能使鼻梁变高。从医学角度来说，捏鼻梁和鼻梁长高之间没有关系，一个人的鼻梁高到什么程度和父母的遗传有很大的关系。给孩子捏鼻子非但不会使鼻梁变高，还可能损伤孩子的鼻粘膜和血管，引发鼻炎。本段由首都医科大学附属北京安贞医院耳鼻喉科副主任医师、医学博士袁先道进行科学性把关。
10、大量饮水不能治愈感冒
【真相】多喝水是不能治疗感冒的，但是在传统观念中感冒期间需要多喝水，这是因为感冒期间人体会出现一些头疼、咽痛或浑身酸痛等表现，喝水确实能够缓解感冒的一些症状。普通感冒是一种自限型疾病，无论是否用药，随着时间的推移，一般经过五到七天之后就可以自然缓解。我们每天的饮水量应该在1500mL~2000mL，但是感冒期间如果一味的大量饮水，就会容易造成水中毒，即造成低钠血症、细胞水肿，这时会出现头晕、无力等表现，所以感冒期间大量饮水并不适合。本段由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。
11、吃VC不能治感冒
【真相】维生素C与体内的自由基发生反应，可达到防止疾病的效果。但维生素C只是种营养素，并没有消灭病毒的能力。吃维C银翘片对缓解感冒有效，并不能说明维生素C可以治感冒。维生素C只是药片中的一个成分，更可能是其它中药、西药成分起了作用。本段由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
12、仰头、塞纸不能抑制流鼻血
【真相】用仰头来止鼻血不是好方法，仰头会使血液倒流，进入胃部，刺激胃黏膜，引起呕吐。塞卫生纸也不好，卫生纸打开后会沾染细菌，对于鼻出血患者，可能会因此感染。颈部冷敷也并不会显著改变鼻粘膜血量。最佳止血方案是身体前倾、用嘴呼吸、双指按压鼻翼，从两侧往中间挤，力度要适中，时间保持在5分钟以上。本段由首都医科大学附属北京安贞医院耳鼻喉科副主任医师、医学博士袁先道进行科学性把关。
13、淘米水洗脸不能美白
【真相】淘米水的白色是由淀粉和少量矿物质等所致。皮肤的角质层是人体表面的天然保护层，其生理功能是阻止外界的物质渗透，因此淘米水所含物质不能被皮肤直接吸收。相反，淘米水呈弱碱性，长期用它洗脸反而可能会造成皮肤过敏，进而损伤皮肤。本段由空军军医大学西京医院皮肤性病科副主任医师、副教授时若进行科学性把关。
14、倒着走能治疗腰椎病（谣言）
【辟谣】倒着走能治疗腰椎疾病的说法缺乏一定的科学依据、不够客观。首先，倒着走确实是一种运动方式，但这项运动过于简单，任何一种运动都有其两面性，长期重复单一运动会带来一定副作用；其次，倒着走不能达到一定的运动强度，也就不能对疾病的恢复起到促进作用；再次，不同疾病需要匹配不同的运动方式进行辅助治疗，要科学、合理的选择。本段由中国中医科学院广安门医院骨科主任医师谢利民进行科学性把关。
15、喝啤酒不长啤酒肚
【真相】“啤酒肚”是一个比喻性名词，其真正的成因是不合理的饮食习惯，而且同样重量的啤酒的热量远远低于面包。“啤酒肚”的实质是腹部肥胖，根源在于能量摄入大于能量存储。本段由首钢医院内科主任姚震进行科学性把关。
16、喝醋不能软化血管
【真相】食醋中含有的醋酸在小肠中会被碱性消化液中和，能够被吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快也会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。本段由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。
17. 蚊子不一定爱叮O型血的人
【真相】上世纪70年代，有位研究疟疾的专家曾做了一个“不同血型的人被蚊子叮咬”的试验。结果显示，O型血最吸引蚊子，其次是B型、AB型、A型。蚊子爱叮咬什么人，与血型、性别等并无直接联系。这个试验采用的样本量太少，数据的精确性值得怀疑，而且试验没有考虑其它因素的干扰。本段由北京大学医院部公共卫生学院教授陈育德进行科学性把关。
18、降压药不需要定期更换
【真相】降压药没有耐药的说法，可确实有很多患者在随着年龄增加或在某个季节（特别是冬季），原先的降压药效果会减弱。这是因为高血压是进展性疾病，此时不是药物耐药，而是疾病有所进展。对于这种情况，医生常见的做法是在现有降压药的基础上，加用1～2种其它类别降压药。在高血压初始治疗时，医生会根据病情为患者选择最合适的降压药，如果口服后疗效很好且无明显的副作用，那么就可以长期服用，不需要定期更换。本段由北京大学人民医院药剂科副主任丁庆明进行科学性把关。
19、酸奶含糖量跟可乐接近
【真相】100g酸奶的含糖量约为10g，100ml可乐的含糖量也约为10g，可见可乐和酸奶的含糖量接近。但酸奶的营养价值远高于可乐。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
20、大蒜不能治鼻炎
【真相】大蒜并不能治疗过敏性鼻炎，而且如果长期用蒜汁，不仅不能治好鼻炎，反而会导致鼻腔生病或病情加重。因此，用大蒜治疗鼻炎是不科学的。过敏性鼻炎患者在日常生活中应避免接触过敏源。此外，可选择药物治疗或手术治疗。本段由首都医科大学北京安贞医院耳鼻喉科副主任医师、医学博士袁先道进行科学性把关。
21、常吃苏打饼干不能治胃病
【真相】对于胃酸过多者，适量食用苏打饼干可以缓解胃痛。但是苏打饼干不是药品，不具有治疗疾病的功效，经常把苏打饼干当做正餐食用易患肥胖、糖尿病、高血压等疾病。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
22、煮饭不泡米营养全浪费（谣言）
【辟谣】在煮饭前用冷水浸泡大米，只是为了让大米提前吸收水分，提升口感。煮饭前浸泡大米并不会产生新的营养成分，不浸泡也不会损失营养成分。但从餐后血糖反应来说，长时间浸泡后的大米较未浸泡的米，升糖指数更高，对需要控制血糖和体重的人群而言，煮饭前可选择缩短浸泡时间。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
23、喝红糖水等于“自*”（谣言）
【辟谣】所谓红糖中的“致癌物”是指丙烯酰胺、焦糖色素。焦糖色素是糖高温加热脱水产生的色素和风味物质，并没有证据显示它有致癌性，且世界各国都将其列入合法的食品添加剂行列。丙烯酰胺在大量食品中广泛存在，也没有数据显示食物中的丙烯酰胺含量足以对人体产生危害。且喝红糖只是喝几天，对身体也不会造成损害。本段由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
24、吃醋能预防骨质疏松
【真相】骨质疏松出现的原因有很多，但吃醋并不会増加骨质疏松的风险，反而可起到预防骨质疏松的作用，因为醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态，有利于钙的吸收。此外，陈年酿造的老醋本身含钙量也较高，有助于预防骨质硫松。本段由山西省太原市第七人民医院骨伤科副主任医师梁勇进行科学性把关。
25、常吃米饭不一定诱发糖尿病
【真相】糖尿病和遗传、生活方式都有关系，认为白米饭是糖尿病的发病原因是错误的。只要保持适度的饮食，并不会诱发糖尿病。但对于已经患有糖尿病的患者来说，在进食米饭时应注意不要吃精的白米饭，也不要过量食用。本段由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
26、人体有最佳睡眠时间表（谣言）
【辟谣】睡眠是一个主动而复杂的生理过程，睡眠与清醒的产生、维持、中断是人自身内在因素与外界环境、社会因素相互作用的结果。人们的睡眠时间应根据自己的实际情况安排，不能一刀切地规定。午睡并不是睡眠必选项，且应以半小时以内为宜，而晚睡的人其实也不必强求早起。本段由307医院眼科副主任区师杨艳峰进行科学性把关。
27、带黑斑的香蕉不能吃（谣言）
【辟谣】香蕉炭疽病会引起香蕉表皮现黑色斑点，只侵害香蕉，不影响人体；运输不当也会导致此现象发生，同样对人体无害。但由于这类香蕉不易保存，食用前应注意果肉是否变质。本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
28、孕妇可以接种流感疫苗
【真相】孕妇在孕期的任一阶段均可接种流感疫苗，只要本年度的流感疫苗开始供应，就可尽早接种。但应注意，孕期可接种灭活疫苗，不可接种非灭活疫苗；对鸡蛋或对疫苗中任一成分过敏者不宜接种流感疫苗；伴有发热症状的轻中度急性疾病者，建议在症状消退后再接种流感疫苗。本段由第三军医大学第一附属医院产科副主任医师刘惠云进行科学性把关。
29、少食多餐不能养胃
【真相】人们若自幼养成“一日三餐”的进食习惯，胃的运动起搏细胞、胃酸分泌等同时也形成了相应的工作规律。如果随便打乱这个规律，势必会引起胃运动、胃酸分泌等功能不协调等；而如果进餐次数太多且又不定时定量，胃更易出现问题。本段由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。
30、酸儿辣女、肚子尖生儿子（谣言）
【辟谣】孕妇偏爱酸辣口味的食物是孕早期正常的妊娠反应，与*本身的激素变化、身体结构及孕妇本身饮食习惯有关，和宝宝的性别并无直接联系；在孕晚期，当宝宝的头部没办法正常进入妈妈的骨盆，有些就会出现肚子尖尖的样子，这被称之为头盆不称，并不能代表宝宝是男孩。本段由第三军医大学第一附属医院产科副主任医师刘惠云进行科学性把关。
责 编 ｜ 田荣（实习生）、魏思敏
