厨艺争霸赛

本次厨艺大赛总共预选赛，半决赛和决赛，预选赛是选手自己精心制造一道菜，不外乎种类，然后由评审团品尝，每组选择一人进入半决赛，同样半决赛是抽签决定自己制作菜的种类，然后完成由评审团推荐一人进入决赛，决赛分为三场，第一场为餐前冷菜，第二场为正餐，第三场为餐后甜品。

来参加的有各地赫赫有名的厨艺界大亨，也有各种小餐馆来学习交流的餐馆主。预选赛很快就开始了，厨师们也都手舞足蹈了起来，有的开始各种炫自己的刀工，也有漫不经心的随意处理的，也有耐心细致的仿佛在雕一件艺术品，不过很快预选赛结束就淘汰了大部分人。剩余的分为四组，进入半决赛，同样半决赛也很快结束了，最后剩下的有仲瀚酒店的厨师长道里夫，雅琴酒店的厨师长格里，士徒俱乐部的厨师长德里斯还有负责木桢饮食的厨师长木姬，当然最有夺冠希望的也只有这四位。道里夫精通各种面点，精通做大型宴会的菜品。格里反而更熟悉做各种甜品，适合少而精的菜品。德里斯则熟悉大型烤肉，精酿酒水的制作，木姬则是做营养品的顶尖厨师，按理说他们分别各属各个流派的顶尖力量，但是比赛就是比赛，第一还是只有一个的，所以还是需要进行厨艺切磋的。

第一场为餐前冷菜：

只见道里夫三下五除二，便用面皮，肉丝制作了一道凉菜，也是仲瀚酒店的招牌菜“白面龙王”，滋味十足，面皮劲道而弹牙，肉丝脆口而不塞牙，再加上道里夫多年的摆盘经验，活生生把面皮摆成了一条玉面飞龙，众人惊叹不止。格里紧随其后做了一道紫玉脆藕，使用紫薯调汁，浇在生藕片上，藕洁白无瑕，片片都完全一致，不大不小完完整整9个藕孔。藕片与紫薯的搭配简直无敌了，脆而不硬，软而不腻，一切都恰到好处。德里斯虽然在这一关前不占便宜，但是也丝毫不胆怯，熟练的制作了一道生冷牛排。牛排上散发着寒气，生牛排直接用液氮浇灌后，用刀切割成一条条后，浇上精心调制的酱汁。牛排又凉又鲜，加上美味的酱汁，可谓是天作之合，评审团也第一次见到这种做法，可真是大开眼界。木姬最后一个完成，往往王者也都是最后一个登场，大家也都很好奇木姬做的是什么，毕竟这可是火云城出来的御厨。木姬打开盖子，清澈见底，没有任何杂质，完全就是一碗白开水。正当大家疑惑时闻到一阵沁人心脾的香味，这香味正是从这碗‘白开水’中来的。这碗‘白开水’可不是一碗简单的白开水，它是用高山雪水加上雪莲，深山老参用高火在石锅中熬出来的，出锅前加上冰镇过的雪梨汁，一下子把所有的营养、香气全部锁进了碗中，重要的是，这汤熬的清澈透亮，仿佛什么都没有发生过，这才是高手。

第二场为正餐：

这也是真正比厨艺的环节到了，四位从容不迫各自准备着自己的食材，这食材可真是把全球见到的见不到的所有有名的材料都整来了，这让观众大开眼界，平日里哪见过这么多好东西，这一趟来的可真值。废话不多说，看看这四位大厨准备了什么：

首先映入眼帘的是道里夫，道里夫又准备了面皮，他是除了面皮不会别的吗？不仅仅是面皮这么简单，他还准备了鲟鱼须，参须，老鸭掌。首先他用浸泡过面皮的水进行清洗鲟鱼须，参须，然后用清水进行熬煮老鸭掌，熬好之后把老鸭掌切碎，然后鲟鱼须、参须由于用面皮水泡过之后，变得粘稠起来，外面裹上老鸭掌，然后进行微煎，浇上沸腾的老鸭掌汤，一道飘雪银丝就完成了，浓浓的香气散发出来一下子就吸引住观众的眼球，真是有颜又滋补。

其次是德里斯，德里斯则是准备了一只大鹅，看样今天德里斯是要做烤鹅。德里斯手脚麻利的对大鹅进行了处理，然后给鹅做了一个按摩，全身抹上了黄油，肚子里塞满了香料，接下来开始搭烧烤架子，准备果木，这果木可不是一般的木材，而是他从深山老林的小溪边砍的刚满一年的果木，然后进行熏干。烤肉最主要的就是木材的选择，而针对不同的烤肉木材的选择也有讲究，这一切都被德里斯熟记在心。只见他慢条斯理的搭起架子，把大鹅用竹竿穿起烤了起来，边烤观众的眼球就往这边移动，这可真是一个漫长的过程，这可是一点点带你进入食欲，鹅皮烤破，汁水溢了出来，观众的口味也流了出来。

接着是格里，格里独具一帜，他做的是水果烩，他选用了亚土星球当地的64种水果，每种水果只选取其中最脆最甜最嫩的一部分，然后用蒸笼蒸上5分钟，过冰水，再撒上自己独家研制的植物粉，晶莹剔透的一盘水果烩就展现在观众面前，像水果能做到这种地步的，亚土星球他敢说第二，没人敢说第一的。

最后还是木姬，木姬似乎一直都是最有耐心的代表，他还是慢条斯理的在处理食材，他要做的是难度最高的一道菜，生鲜片。他选取亚土星球最毒也是最鲜美的图铃鱼进行制作，这鱼全身都是毒，稍微处理不好厨师会中毒死亡，食用者也会中毒死亡，全球会处理这鱼的不超过5个人。这不得不说是个精细活，木姬磨了一下刀，只见刀光一闪，鱼两边的肉便下来了，接着他在流水下耐心的处理鱼刺，鱼皮，把鱼肉切成一指长，一指宽，不大不小的肉片，接着用千年寒冰进行冰镇处理，只见鱼肉上面结了一层薄冰，然后木姬用他自己酿造的高纯度白酒，喷洒在了鱼肉上面。生鱼片便好了。一切慢条斯理，一切又恰到好处。让观众好好的饱了一次眼福。

第三场为餐后甜品。餐后甜品虽然是加分项，但是四人也不敢怠慢，纷纷拿出自己的看家本事，不一会便做好了。自此为止厨艺大赛全部结束，众人也一同称赞。冠军最终由木姬获得。